Guia docent 2019_20 Facultat d'Enologia

Innovació en Enoturisme (Erasmus Mundus) (2016)

Competències

Tipus A	Codi	Competències Específiques
	A1	Identificar els diferents tipus de vi existents i tenir coneixements dels processos de producció vitivinícola, des del tractament de la matèria primera fins a l’obtenció del producte final.
	A2	Identificar i dominar els requisits per al desenvolupament i la implementació de propostes d’emprenedoria enoturística.
	A3	Aprofundir en el funcionament dels sistemes turístics i adquirir coneixements sobre els principis de desenvolupament, gestió i governança de destinacions enoturístiques des d’una perspectiva sostenible, responsable i competitiva.
	A4	Aprofundir sobre les tipologies, tendències i dinàmiques dels mercats enoturístics per al disseny i el desenvolupament d’un pla de màrqueting que promogui el vi i les activitats enoturístiques.
	A5	Dissenyar i implantar estratègies innovadores per al desenvolupament de productes i destinacions d’enoturisme.
	A6	Dominar l’aplicació de les noves tecnologies en el camp de l’enoturisme.
	A7	Valorar el context històric, geogràfic, cultural i social de les regions productores de vi i integrar-lo en els programes d’innovació vitivinícola i en el disseny de productes per als consumidors enoturístics.
	A8	Percebre, apreciar i dominar la diversitat de característiques sensorials del vi i les tècniques de tast.
	A9	Participar en el conjunt d’activitats dutes a terme en empreses vitivinícoles i/o institucions vinculades al món de l’enoturisme, aplicant els coneixements adquirits en un context multidisciplinari.
	A10	Planificar, dissenyar i elaborar un projecte innovador d’enoturisme

Tipus B	Codi	Competències Transversals
	CT1	Desenvolupar l’autonomia suficient per a treballar en projectes d’investigació i col·laboracions científiques o tecnològiques dins el seu àmbit temàtic.
	CT2	Formular valoracions a partir de la gestió i ús eficient de la informació.
	CT3	Resoldre problemes complexes de manera crítica, creativa i innovadora en contextos multidisciplinars.
	CT4	Treballar en equips multidisciplinars i en contextos complexes.
	CT5	Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències.
	CT6	Desenvolupar habilitats per gestionar la carrera professional. (Carreer development)
	CT7	Aplicar els principis ètics i de responsabilitat social com a ciutadà i com a professional.

Tipus C

Codi

Competències Nuclears

Aclariments al model de competències

El model de competències de la URV s’ha actualitzat. El nou model consta de les competències específiques pròpies de cada titulació i les competències transversals comunes a totes les titulacions de la URV (que substitueixen les antigues transversals i nuclears).

En aquesta pàgina es veuen les competències específiques i transversals vigents en aquesta titulació. Tot i que també estan llistades les competències nuclears, aquestes no tenen vigència perquè estan integrades dins de les competències transversals.