| Enologia (2006) |
 Assignatures |
| BIOQUIMICA I MICROBIOLOGIA ENOLÒGIQUES |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2006_07 |
| Assignatura | BIOQUIMICA I MICROBIOLOGIA ENOLÒGIQUES | Codi | 195131103 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 13.5 | Obligatòria | Primer | Únic anual |
|||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Presentació de l’assignatura. |
| Sessió Magistral | Exposició teòrica dels continguts. |
| Pràctiques a laboratoris | a) Microbiologia enològica. b) Bioquímica enològica. c) Biologia molecular enològica. |
| Presentacions / exposicions | Exposició dels resultats obtinguts durant les pràctiques de laboratori. |
| Treballs | Elaboració d’un informe de pràctiques. |
