2011_12
Guia docent 
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química
A A 
català 
Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010)
 Assignatures
  QUÍMICA II
   Fonts d'informació
Bàsica D.C. Harris, Análisis Químico Cuantitativo, 3ª Ed., Ed. Reverté, 2006
J. Saña, Química, 1998, Ed. Vicens-Vives
J. McMurry, Química Orgánica, 2000, Thomson International
J. Sales, J. Vilarrasa, Introducció a la Nomenclatura Química (inorgànica i Orgànica), , Edicions i Distribucions Universitàries
D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler i S.R. Crouch, Fundamentos de Química Analítica, 8ª Ed. 2004, Thomson International
J.N. Miller, J.C.Miller, Estadística y Quimiometría para Química Analítica, 2000, Pearson Education, S.A.

Complementària C. Mans, Els Secrets de les Etiquetes. La Química dels Productes de Casa, 2006, Ed. Mina
M.D. Reboiras, Química: La Ciència Básica, 2006, Thomson International