Bibliografia bàsica:

CALDENTEY, P.; i  DE HARO, T (2004). “Comercialización de productos agrarios” (5ª Edición). Editorial Agrícola Española y Mundi-Prensa S.A. Madrid.

CABALLER, V. (2008). “Valoración agraria: teoría y práctica.” (5ª Edición). Ed. Mundi-Prensa. S.A. Barcelona.

Bibliografia complementària:

GUADALAJARA, N. (2010) “Valoración agraria. Casos prácticos”. (2ª Edición). Mundi-Prensa. S.A. Barcelona

Documentació complementària que s’anirà incloent al Moodle.