| Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
| Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010) |
 Assignatures |
| BIOQUÍMICA APLICADA |
| Resultats d'aprenentage |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
| Assignatura | BIOQUÍMICA APLICADA | Codi | 20214209 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Primer |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| A1.1 |
Aplica correctament els principis lligats als sistemes bioquímics d'interès industrial en el disseny d'equipament específic per a bioprocessos. Utilitza un llenguatge comú amb biòlegs, genetistes i microbiòlegs per concebre, dissenyar, analitzar i optimitzar bioprocessos. Aplica coneixements de bioquímica, enginyeria genètica i metabòlica per a la predicció de propietats i nous biocatalitzadors. Avalua la viabilitat tecnològica d'un bioprocés com a alternativa de producció. | |
| Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |
| C1.4 |
Produeix un text escrit gramaticalment correcte Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa |
