| Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
| Grau d'Enginyeria de Bioprocessos Alimentaris (2017) |
 Assignatures |
| DISSENY DE PROCESSOS DE SEPARACIÓ |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
| Assignatura | DISSENY DE PROCESSOS DE SEPARACIÓ | Codi | 20234114 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Tercer | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| 1 Introducció als fenòmens de transport. Equacions de velocitat, transport molecular en estat estacionari. |
|
| 2 Operacions de separació basades en la transferència de matèria. Extracció líquid-líquid, extracció sòlid-líquid, destil·lació i rectificació de mescles binàries, adsorció, intercanvi iònic, cromatografia. |
|
| 3 Processos de separació i purificació: centrifugació, filtració i filtració per membranes. |
|
| 4 Separació i purificació de material intracel·lular. |
