| Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
| Enginyeria Ambiental i Producció Sostenible (2011) |
 Assignatures |
| EINES PER AL DISSENY I PRODUCCIÓ SOSTENIBLE D'ALIMENTS ESTRUCTURATS |
| Objectius d'aprenentatge |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
| Assignatura | EINES PER AL DISSENY I PRODUCCIÓ SOSTENIBLE D'ALIMENTS ESTRUCTURATS | Codi | 20675202 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Objectius | Competències | ||
| Aplica metodologies estructurades al procés d'innovació i disseny de productes alimentaris. | AP4 |
BP1 BP8 BP9 |
CC4 |
| Aplica les tecnologies de producció industrial al disseny i la producció sostenible d'aliments estructurats. | AP5 |
BP1 BP8 BP9 |
CC4 |
