| Guia docent Escola Tècnica Superior d`Enginyeria Química |
català |
| Enginyeria Ambiental (2006) |
 Assignatures |
| ENGINYERIA D'ALIMENTS |
| Objectius d'aprenentatge |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2008_09 |
| Assignatura | ENGINYERIA D'ALIMENTS | Codi | 205141216 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Objectius | Competències | ||
| To have a basic background in food technology which covers principles of conventional food conservation as well as new trends in the food industry. | |||
