DADES IDENTIFICATIVES

2011_12

Assignatura	INTEGRACIÓ DE LA NUTRICIÓ I					Codi	14224113
Ensenyament	Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010)					Cicle	1r
Descriptors	Crèd.	Tipus	Curs	Període
	3	Obligatòria	Segon	Segon

Competències	Resultats d'aprenentage	Continguts
Planificació	Metodologies	Atenció personalitzada
Avaluació	Fonts d'informació	Recomanacions

Tema	Subtema
1. Causes de la intolerància a la lactosa. 2. Aliments crítics en la intolerància a la lactosa. 3. Relació entre un la intolerància a la lactosa y el dèficit amb vitamina D. 4. Implicació de determinades respostes fisiològiques en l’etiologia de la intolerància a la lactosa i repercussions 5. Hàbits alimentaris en relació als consum d’aliments làctics en la nostra societat i diferents cultures.
SEMINARIS	SEMINARIS Seminari 1. Exposició del contingut del temari corresponent a Bioquímica Seminari 2. Exposició del contingut del temari corresponent a Biologia Seminari 3. Exposició del contingut del temari corresponent a Fisiologia Seminari 4. Exposició del contingut del temari corresponent a Fonaments de nutrició Seminari 5. Exposició del contingut del temari corresponent a Alimentació i cultura
Pràctiques	Pràctica 1. Treball sobre el contingut de Bioquímica Pràctica 2. Treball sobre el contingut de Biologia Pràctica 3. Treball sobre el contingut de Fisiologia Pràctica 4. Treball sobre el contingut de Fonaments de nutrició Pràctica 5. Treball sobre el contingut d’Alimentació i cultura
CLASSES TEÒRIQUES 1. Causes de la intolerància a la lactosa. 2. Aliments crítics en la intolerància a la lactosa. 3. Relació entre un la intolerància a la lactosa y el dèficit amb vitamina D. 4. Implicació de determinades respostes fisiològiques en l’etiologia de la intolerància a la lactosa i repercussions 5. Hàbits alimentaris en relació als consum d’aliments làctics en la nostra societat i diferents cultures.
SEMINARIS Seminari 1. Exposició del contingut del temari corresponent a Bioquímica Seminari 2. Exposició del contingut del temari corresponent a Biologia Seminari 3. Exposició del contingut del temari corresponent a Fisiologia Seminari 4. Exposició del contingut del temari corresponent a Fonaments de nutrició Seminari 5. Exposició del contingut del temari corresponent a Alimentació i cultura
Pràctiques Pràctica 1. Treball sobre el contingut de Bioquímica Pràctica 2. Treball sobre el contingut de Biologia Pràctica 3. Treball sobre el contingut de Fisiologia Pràctica 4. Treball sobre el contingut de Fonaments de nutrició Pràctica 5. Treball sobre el contingut d’Alimentació i cultura