DADES IDENTIFICATIVES | 2018_19 |
Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL DE CERVESA | Codi | 19625220 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | 2Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tipus A | Codi | Resultats d'aprenentatge |
A2 |
Identificar les característiques de producció i sensorials de les principals cerveses del món. Saber identificar els principals defectes de les cerveses, identificar el seu origen i proposar solucions. | |
Tipus B | Codi | Resultats d'aprenentatge |
CT5 |
Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències. | |
Tipus C | Codi | Resultats d'aprenentatge |