Descriptores |
Cr.totales |
Tipo |
Curso |
Periodo |
Horarios y datos del examen
|
Descripción general e información relevante |
En el caso de emergencia sanitaria que requiera el confinamiento de la población o que implique restricciones de movilidad durante este curso, se procurará adaptar la actividad docente y la evaluación. Si se produce esta situación, se informará de las adaptaciones en el espacio Moodle de cada asignatura.
En esta asignatura se describirán los principales procesos que intervienen en la transformación de la cebada a la malta, los cambios morfológicos y bioquímicos, así como los principales controles de calidad de la malta. |