Tema Subtema
1. Introducció. Objectius i organització del curs.
2. Metabolisme primari i secundari. Actualització de conceptes.
3. Extracció de productes del medi natural. Caracterització .
4. Productes naturals amb valor farmacèutic.
5. Bio-pesticides.
6. Fibres.
7. Aromes, fragàncies.
8. Colorants.