Tema Subtema
1. Estructura atòmica Estructura atòmica
2. Estructura molecular. Tipus d'enllaç. Estructura molecular. Tipus d'enllaç.
3. Nomenclatura i formulació Nomenclatura i formulació
4. Estats de la matèria Estats de la matèria
5. Gasos Gasos
6. Dissolucions aquoses i solubilitat. Sistemes col·loidals. Dissolucions aquoses i solubilitat. Sistemes col·loidals.
7. Termodinàmica química Termodinàmica química
8. Cinètica química Cinètica química
9. Electroquímica Electroquímica
10. Reaccions químiques d'interès enològic Reaccions químiques d'interès enològic