Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentar els continguts de l'assignatura, les competències que han d'adquirir, la bilbiografia a consultar i els criteris d'avaluació.
Sessió Magistral Impartir els continguts teòrics.
Pràctiques a laboratoris Visita a una toneleria. Anàlisi de compostos fenòlics.
Seminaris Treball en barriques.
Atenció personalitzada S'atendrà als alumnes, prèvia cita per correu electrònic