L'assignatura pretén donar una visió de l'evolució dels turistes com a consumidors i del mercat turístic. A la vegada, conèixer els principals segments turístics i entrar en detall en aspectes concrets d'aquells més novedosos, curiosos o propers.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent