DADES IDENTIFICATIVES 2014_15
Assignatura (*) FONAMENTS D'ENGINYERIA QUÍMICA Codi 17655205
Ensenyament
Enginyeria Industrial (2013)
Cicle 2n
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
3 Optativa 1Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Química
Coordinador/a
GIRALT MARCÉ, JAUME
Adreça electrònica jaume.giralt@urv.cat
Professors/es
GIRALT MARCÉ, JAUME
Web http://moodle.urv.cat
Descripció general i informació rellevant Plantejament i resolució balanços de matèria i energia en sistemes macroscòpics en estat estacionari. S’estudien en particular les operacions on intervenen reaccions químiques així com les que comporten equilibri de fases.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 TI4 Capacitat per a l'anàlisi i disseny de processos químics.
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 TI4 Coneix les principals variables de procés que s'utilitzen en Enginyeria Química, així com l'ús de diversos sistemes d'unitats.
Coneix les relacions entre les propietats de diferents fases en equilibri i les equacions que les relacionen.
Planteja, estudia i resol les aplicacions dels balanços de matèria i energia.
Sap aplicar els balanços de matèria i energia a un sistema amb reacció química.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C4 Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
TEMA 1. INTRODUCCIO Enginyeria química i processos de producció. Conceptes generals. Tipus de processos.
Variables de procés emprades en Enginyeria Química: Dimensions i unitats. Sistemes d’unitats. Xifres significatives. Consistència termodinàmica, dimensional i d’unitats de les equacions.
TEMA 2. BALANÇOS DE MATERIA La llei de la conservació de la matèria. Plantejament d'un balanç de matèria. Graus de llibertat. Solució de problemes de balanç de matèria en estat estacionari.
Sistemes amb múltiples subsistemes. Recirculació, bypass i purgues.
Reaccions químiques. Balanços de matèria amb reacció química.
TEMA 3. EQUILIBRI DE FASES Els estats de la matèria. Diagrames de fases.
Relacions d'estat per a gasos. Pressió de vapor de líquids.
Equilibri líquid-vapor. Saturació. Saturació parcial i humitat.
Equilibri líquid-líquid. Solubilitat. Líquids immiscibles o parcialment miscibles.
Balanços de matèria involucrant processos amb diferents fases en equilibri.
TEMA 4. BALANÇOS D’ENERGIA Formes d'energia. Conservació de l'energia. Primer principi de la termodinàmica.
Canvis d'entalpia amb o sense canvis de fase. Balanços d’energia en sistemes amb reacció química.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
0.5 0.5 1
Sessió Magistral
TI4
12 15 27
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
TI4
14 24.5 38.5
Atenció personalitzada
0.5 0.5 1
 
Proves objectives de preguntes curtes
TI4
C4
3 4.5 7.5
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Presentació de l'assignatura i programa. Mètode d'avaluació. Bibliografia
Sessió Magistral Presentar els conceptes fonamentals inclosos en el temari i fomentar que els alumnes cerquin informació addicional i complementaria que ajudi a integrar els coneixements adquirits
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Resolució de casos pràctics relacionats amb els conceptes exposats en la classes magistrals
Atenció personalitzada Resolució de consultes i dubtes individualment per cada alumne en el despatx del professor

Atenció personalitzada
Descripció
Atendre als alumnes de forma individual per tal d'orientar-los en l'adquisició de coneixents tecnics i competències socials. Les consultes normalment es fan en visites concertades en horari d'atenció en el despatx del professor. L'horari i el lloc d’atenció es comunicarà oportunament a traves de MOODLE Malgrat no es necessari avisar amb antelació, és recomanable concertar cita per correu electrònic.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
TI4
Proves pràctiques a l'aula
Proves que inclouen activitats, problemes o casos a resoldre.
Es proposarà una activitat quincenal a classe de problemes que es lliurarà per la seva correcció i avaluació
25%
Proves objectives de preguntes curtes
TI4
C4
Es realitzaran DUES proves presencials d'avaluació que inclouen preguntes directes sobre un aspecte concret. Cadascuna de les proves té un pes del 37.5% sobre la nota final de l’assignatura
L'alumne ha de respondre de manera directa i raonada mitjançant els coneixements que té sobre la matèria.
75%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

La segona convocatòria contempla la realització d'una única prova d'avaluació total i exhaustiva dels diferents conceptes inclosos en el contingut de l'assignatura. A la segona convocatòria es mantindrà inalterada la nota assolida en les activitats de “proves pràctiques a l'aula".

En cap prova d'avaluacio es permetrà l'ús o tinença de dispositius de comunicació i transmissió de dades i/o veu.


Fonts d'informació

Bàsica FELDER R.M. i R.W. ROUSSEAU, Principios Elementales de los Procesos Químicos,, 3a edicio, Addison-Wesley IberoAmericana
COSTA, J., S. CERVERA, F. CUNILL, S. ESPLUGAS, C. MANS i J. MATA, Curso de química técnica, 1a, Reverté
HIMMELBLAU, D.M, Basic Principles and calculations in Chemical Engineering, , Prenntice hall
Ullmann, Encyclopedia of Industrial Chemistry, ,
Kirk-Othmer , Encyclopedia of Chemical Technology, ,

Complementària

Recomanacions

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
CINÈTICA I REACTORS/17655206
OPERACIONS UNITÀRIES BÀSIQUES/17655207
LABORATORI D'OPERACIONS UNITÀRIES/17655208

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent