DATOS IDENTIFICATIVOS 2017_18
Asignatura (*) ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO I Código 18254001
Titulación
Grado de Infermeria (Campus Baix Penedès) (2016)
 Ciclo 1º
Descriptores Cr.totales Tipo Curso Periodo
6 Formación básica Primer 1Q
Lengua de impartición
Català
Departamento Bioquímica y Biotecnología
Enfermería
Coordinador/a
RAMIREZ MONTESINOS, RAFAEL JUAN
 Correo-e josep.barcelo@urv.cat
rafaeljuan.ramirez@urv.cat
oriol.busquets@urv.cat
Profesores/as
BARCELÓ PRATS, JOSEP
RAMIREZ MONTESINOS, RAFAEL JUAN
BUSQUETS FIGUERAS, ORIOL
Web
Descripción general e información relevante La asignatura hace referencia a la estructura anatomica del cuerpo humano y su función molecular

Competencias
Tipo A Código Competencias Específicas
 A1 Conèixer i identificar l'estructura i funció del cos humà. Comprendre les bases moleculars i fisiològiques de les cèl·lules i els teixits.
Tipo B Código Competencias Transversales
Tipo C Código Competencias Nucleares

Resultados de aprendizaje
Tipo A Código Resultados de aprendizaje
 A1 Identificar els mecanismes bioquímics i la regulació dels diferents òrgans i sistemes que conformen el cos humà.
Diferenciar els òrgans i estructures com a components de sistemes i aparells del cos humà.
Relacionar les estructures i les funcions orgàniques independents de forma integrada.
Distingir l'estructura de les biomolècules, les diferents vies metabòliques i les biomolècules implicades en els processos de transmissió i expressió de la informació biològica, amb la intenció d'integrar-les en el funcionament de l'organisme.
Utilitzar les bases morfològiques i funcionals per realitzar una exploració infermera eficaç.
Tipo B Código Resultados de aprendizaje
Tipo C Código Resultados de aprendizaje

Contenidos
tema Subtema
TEMA 1
Introducción a la bioquimica. Biomateriales i biomoleculas

TEMA 2
Agua. teoria general de las disoluciones.

TEMA3
Principios inmediatos: Glicidos. Lipidos.

TEMA 4
Principios inmediatos: Proteinas. Acidos Nucleicos.

TEMA 5
Membranas, mecanismos de transporte.

TEMA 6
Concepto de catalizador. Enzimas.

TEMA 7
Introducción al metabolismo oxidativo.

TEMA 8
Metabolismo de los principuios inmediatos. Ciclo de Krebs

TEMA 9
Posición anatómica, ejes y planos del sujeto anatómico. Movimientos respecto de dichos ejes. Fundamentos de osteología y artrología

TEMA 10
Anatomía de cabeza y esqueleto axial I.

TEMA 11
Anatomía funcional del esqueleto axial II

TEMA 12
Musculatura de cabeza y esqueleto axial

TEMA 13

Anatomía funcional del miembro superior.

TEMA 14
Anatomía funcional del miembro inferior.

TEMA 15
Musculatura del miembro superior.

TEMA 16
Musculatura del miembro inferior.

TEMA 17
Anatomía del aparato digestivo I

TEMA 18
Anatomía del aparato digestivo II

TEMA 19
Anatomía del aparato digestivo III

TEMA 20
Anatomía del aparato digestivo IV


Bioquímica. Programa Teòric

Unitat temàtica I. Bioelements i biomolècules.
Bioquímica i biomedicina. Elements químics de la matèria viva. Polímers biològics i els seus monòmers.

Unitat temàtica II. Aigua i dissolucions aquoses.
L'aigua, propietats, forces intermoleculars. Dissolucions aquoses. Propietats col•ligatives. Pressió osmòtica. Àcids i bases. Concepte de pH. Solucions amortidores, importància biològica, amortidors fisiològics.

Unitat temàtica III. Glúcids.
Concepte. Classificació: mico glúcids simples i derivats, oligo glúcids, poli glúcids simples i derivats. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica IV. Lípids.
Concepte. Classificació: àcids grassos, lípids simples, lípids complexos i lípids isoprenoides. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica V. Proteïnes.
Concepte. aminoàcids; classificació i propietats. Pèptids. proteïnes; nivells d'estructuració, desnaturalització. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica VI. Àcids nucleics.
Concepte. Bases púriques i pirimidíniques. Nucleòtids i nucleòsids. DNA i RNA: estructura. Propietats i funcions biològiques dels àcids nucleics. Interès a la clínica.

Unitat temàtica VII. Membranes biològiques.
Composició i estructura de les membranes. Model de mosaic fluid.

Unitat temàtica VIII. Mecanismes de pas a través de membranes.
Mecanismes de pas, classes i nomenclatura. Difusió simple. Transport passiu. Transport actiu: impulsat per ATP i per gradient iònic. Canals iònics. Mecanismes de transducció de senyals.

Unitat temàtica IX. Catàlisi enzimàtica.
Catàlisi enzimàtica: característiques generals. Classificació i nomenclatura dels enzims. Cinètica enzimàtica; relacions entre concentració de substrat i velocitat. Coenzims i vitamines. Interès a la clínica.

Unitat temàtica X. Introducció al metabolisme.
Cicle de la matèria i flux d'energia a la biosfera. Concepte, fases i etapes del metabolisme. Metabolisme energètic; processos de producció, emmagatzematge i consum d'energia, ATP.

Unitat temàtica XI. Metabolisme oxidatiu.
Acetil CoA i piruvat; fonts i destins. Cicle dels àcids tricarboxílics (COT): reaccions, rendiment i regulació. Cadena respiratòria mitocondrial (CRM); transport d'equivalents de reducció, estructura de la cadena. Fosforilació oxidativa (FO), concepte d = acoblament CRM-FO. ATPasa mitocondrial.

Unitat temàtica XII. Metabolisme dels glúcids.
Paper central de la glucosa-6-P; destinacions possibles. Glicòlisi, gliconeogénesis, Glicogenòlisi, glicogenogénesis i ruta de les pentoses fosfat: fases, reaccions, rendiment i regulació.

Unitat temàtica XIII. Metabolisme dels lípids.
Fonts d'àcids grassos, alimentació i síntesi endògena. Transport de lípids, lipoproteïnes. Els triglicèrids com substància de reserva: biosíntesi i mobilització. Oxidació dels àcids grassos: fases, reaccions, rendiment i regulació. Síntesi i utilització de cossos cetònics, reaccions i regulació. Biosíntesi de lípids de membrana.

Unitat temàtica XIV. Metabolisme dels aminoàcids.
Origen dels aminoàcids. Reaccions de desanimación s'oxida, transaminació i transdesaminación. Degradació dels esquelets carbonatats: aminoàcids glucogènics i cetogènics. Cicle de la urea: reaccions, rendiment i regulació.

Unitat temàtica XV. Metabolisme dels nucleòtids.
Biosíntesi de ribonucleòtids i desoxiribonucleótidos, factors reguladors. Biosíntesi de nucleòtids coenzimáticos. Degradació de nucleòtids, catabolisme de bases púriques i pirimidíniques, vies de recuperació.

Unitat temàtica XVI. Regulació del metabolisme.
Regulació i integració metabòlica. Regulació metabòlica en l'home. Ajustaments metabòlics en: cicle dejuni alimentació, obesitat, embaràs, lactància, exercici, diabetis i estrès.

Unitat temàtica XVII. Metabolisme del DNA.
Genoma eucariota. Organització cromosòmica. Replicació del DNA. DNA polimerasa i altres enzims. Lesions del DNA, reparació. DNA mitocondrial.

Unitat temàtica XVIII. Metabolisme del RNA.
El DNA motlle de la síntesi de RNA. Mecanisme de la transcripció: iniciació, elongació i terminació. RNA polimerasa. Processament posttranscripcional del els RNAm, RNAr i RNAt.

Unitat temàtica XIX. Metabolisme de les proteïnes.
Codi genètic, característiques. Estructures i molècules protagonistes de la traducció. Activació d'aminoàcids. Mecanisme de la síntesi proteica: iniciació, elongació i terminació. Modificació posttraduccional. Control de la transcripció en procariotes i en eucariotes. Degradació de les proteïnes.
Anatomia. Programa teòric:

Unitat temàtica I: Introducció
Definició. Constitució del cos humà. Posició anatòmica. Aspecte del cos humà. Plans i eixos. Els ossos: morfologia. Tipus d'ossos: classificació. Accidents morfològics dels ossos. Desenvolupament ossi. Etapes. Vascularització. Innervació. Arquitectura i funció dels ossos.

Unitat temàtica II: Sistema locomotor.
Introducció del sistema musculoesquelètic. Els ossos i el sistema esquelètic. Vasos sanguinis i limfàtics dels ossos. Les articulacions: classificació, irrigació i innervació. Introducció al sistema muscular. Columna i tòrax. Columna vertebral. Costelles i estèrnum. Articulacions del tòrax. Membre superior. Ossos i articulacions del membre superior. Clavícula, articulacions esternoclavicular i acromioclavicular. Escàpula. Humer i articulació de l'espatlla. Radi, cúbit i les seves articulacions. Ossos de la mà, metacarpians i dits. Articulacions. Músculs del colze. Músculs de l'avantbraç. Innervació del membre superior. Vascularització del membre superior. Pelvis i membre inferior. Ossos i articulacions del membre inferior. Pelvis: os coxal. Articulacions i lligaments. Fèmur: articulacions i lligaments del maluc. Innervació del membre inferior. Vascularització del membre inferior.

Unitat temàtica III: Ossos del crani.
Morfologia. Articulacions. Ossos de la cara. Morfologia. Articulacions. Les foses cranials.

Unitat temàtica IV: El coll. Estructures viscerals. Límits.

Unitat temàtica V: Sistema cardiovascular.
Anatomia del cor. Morfologia interna. Parets. Vàlvules cardíaques. Innervació. Vascularització. Artèries. Venes. Capil•lars. Grans vasos. L'aorta. Ramificacions de l'aorta. Vascularització del cor. El mediastí.

Unitat temàtica VI: Sistema respiratori.
Tracte respiratori superior. Estructura anatòmica del nas. La faringe. La laringe. Tracte respiratori inferior. Tràquea. Bronquis. Pulmons. Innervació. Vascularització.

Unitat temàtica VII: Sistema digestiu.
Cavitat bucal. Faringe. Esòfag. Estómac. Intestí prim. Colon. Recte. Fetge i vies biliars. Pàncrees. Melsa.

Unitat temàtica VIII: Òrgans dels sentits.

Unitat temàtica IX: Sistema nerviós.
Organització bàsica del sistema nerviós. Medul•la espinal. Fascicles ascendents. Fascicles descendents. Meninges. Encèfal: cervell. Escorça cerebral. Nuclis del cervell. Encèfal: tronc. Nuclis dels nervis cranials. Vies centrals. Encèfal: cerebel. Vascularització.

Unitat temàtica X: Sistema urinari.
Els ronyons. Via excretora: calzes, pelvis renal i urèters. Bufeta. Uretra. Neuroanatomia.

Unitat temàtica XI: Sistema reproductor masculí.
Òrgans interns: pròstata, cordó espermàtic, testicles, epidídim, conducte deferent, vesícules seminals, uretra. Òrgans externs: escrot, penis. Sistema reproductor femení. Òrgans interns: ovaris, trompes de Fal•lopi, úter, vagina, lligament ample. Òrgans externs: llavis majors, llavis menors, vestíbul vaginal, clítoris. Pits.

Unitat temàtica XII: Sistema endocrí. Relacions. Hipòfisi. Epífisis. Tiroide. Paratiroides. Glàndules suprarenals. Pàncrees.

Unitat temàtica XIII: Sistema sanguini i limfàtic.

Planificación
Metodologías  ::  Pruebas
  Competencias (*) Horas en clase
 Horas fuera de clase
 (**) Horas totales
Actividades introductorias
A1
 1 0 1
Sesión magistral
A1
 45 60 105
Seminarios
A1
 10 18 28
Prácticas en laboratorios
A1
 5 10 15
Atención personalizada
A1
 1 0 1
 
 
(*) En el caso de docencia no presencial, serán las horas de trabajo con soporte virtual del profesor.
(**) Los datos que aparecen en la tabla de planificación son de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias El primer dia de clase es realitza una introducció del programa de l'assignatura.
Sesión magistral Exposició i explicació dels continguts teòrics.
Seminarios Treball individual o en equip d'un tema assignat pel professor/a.
Prácticas en laboratorios Pràctiques als laboratoris
Atención personalizada L'estudiant contactarà previament la cita amb el professor/a

Atención personalizada
descripción
L'estudiant contactarà previament la cita amb el professor/a.

Evaluación
Metodologías Competencias descripción Peso        
Sesión magistral
A1
 Part Anatomia: Es farà una prova objectiva en la qual s'avaluaran els continguts impartits a les sessions magistrals.

Part Bioquímica: Es farà una prova objectiva en la qual s'avaluaran els continguts impartits a les sessions magistrals
 Sessió magistral + seminaris = 100%
Seminarios
A1
 Part Anatomia: Es realitzarà una síntesi dels continguts treballats en el seminari que s'entregarà, al final del mateix, al professor/a als efectes de ser avaluada la seva idoneïtat.

Part Bioquímica: Es faran grups de treball per desenvolupar un tema en concret. Segons s'escaigui, es farà una prova objectiva, tipus test, per tal d'avaluar els continguts impartits als seminaris.
 Sessió magistral + seminaris = 100%
Prácticas en laboratorios
A1
 Possibilitat de fer laboratoris, a comentar amb la professora responsable. En cas d'avaluar-se, aquesta metodologia tindrà un pes màxim del 5% a incloure's dins el pes atribuït als seminaris. 5%
Otros  
 
Otros comentarios y segunda convocatoria

Els alumnes que no hagin superat els mínims exigits en primera convocatòria, tenen dret a presentar-se en segona convocatòria. La prova de la segona convocatòria tindrà les mateixes condicions i característiques que la prova de la primera convocatòria.

Fuentes de información

Básica

ANATOMIA: Selecció de les principals referències bibliogràfiques i adreces d’internet. Els llibres marcats amb un asterisc (*) estan especialment recomanats. Textos bàsics per estudiants d’infermeria, molt indicats per iniciar-se en l’estudi de l’anatomia i la fisiologia:

Ameerally P. Lo esencial en anatomía. Madrid: Harcourt; 1999. (*). 


Escudero B, Sánchez JM, Borràs FX, Serrat J. Estructura y función del cuerpo humano. 2a ed. Madrid: McGraw-Hill/Interamericana; 2002 (*)
Martini FH. Atlas de Anatomía Humana. Madrid: Pearson Addison Wesley; 2004. (*)


Reith E, Breinbach B, Lorenc M. Texto básico de anatomía y fisiología para enfermería. Barcelona: Mosby-Doyma Libros; 1995 (*). 


Silbernagl, Despopoulos. Atlas de bolsillo de Fisiología. 5ª ed. Madrid: Harcourt; 2001 · Martín PG, Soto JM. Anatomo-Fisiología. Barcelona: Master de Enfermería. Masson; 2000 (2 tomos) (*)


Biswas S, Iqbal R. Lo esencial en sistema musculoesquelético. Madrid: Harcourt; 1998. 

Lasserson D, Gabriel C, Sharrack B. Lo esencial en sistema nervioso y sentidos especiales. Madrid: Harcourt; 2001. 

BIOQUÍMICA: Bibliografia obligatòria

Bioquímica Curso básico. 2a edición. Tymoczko, Berg, Stryer. Ed. Reverté (2014)

Bioquímica. 5a edición. McKee, McKee. Ed. Mc Graw Hill (2013)

Bioquímica Médica. Baynes, Dominiczak. Ed. Elsevier Mosby (2011)

Bioquímica. Conceptos básicos. 2a edición. Feduchi, Blasco, romero Yañez. Ed. Panamericana (2015)

Leheninger. Principios de Bioquímica. 6a edición. D.L. Nelson, N.M. Cox. Ed. Omega (2014)

Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida. Müller-Esterl, W. Ed. Reverté (2008)

ANATOMÍA: Bibliografia recomanada

Thibodeau G, Patton KT. Anantomía y fisiología. Ed. Harcourt. 4a edición. (2000)

Latarjet M, Ruiz Liard A. anatomía Humana. Ed. Panamericana. 3a edición (1995)

Sobotta J, Becher H. Atlas de Anatomía Humana. Ed. Panamericana (1990)

Netter Frank H. Atlas de Anatomía Humana. Ed. Masson S.A. (2007)
Complementaria

Recomendaciones

Asignaturas que continúan el temario
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO II/18254002


(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.