DADES IDENTIFICATIVES 2020_21
Assignatura (*) ESTRUCTURA I FUNCIÓ DEL COS HUMÀ I Codi 18254001
Ensenyament
Grau d'Infermeria (Seu Baix Penedès) (2016)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Formació bàsica Primer 1Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Infermeria
Coordinador/a
RAMIREZ MONTESINOS, RAFAEL JUAN
Adreça electrònica rafaeljuan.ramirez@urv.cat
oriol.busquets@urv.cat
alexandre.folch@urv.cat
Professors/es
RAMIREZ MONTESINOS, RAFAEL JUAN
BUSQUETS FIGUERAS, ORIOL
FOLCH LÓPEZ, ALEXANDRE
Web
Descripció general i informació rellevant <p> A causa de l’emergència sanitària provocada per la COVID-19 poden haver-hi canvis en la docència, avaluació i calendaris del curs 2020-21. Aquests canvis s’informaran a l’espai Moodle de cada assignatura. Per tal de garantir la seguretat de la comunitat universitària, no poden accedir a les instal·lacions de la URV les persones amb simptomatologia de COVID-19, les persones a qui s’ha diagnosticat la malaltia i no han finalitzat el període d’aïllament requerit, i les persones que conviuen o han estat en contacte durant el període que en cada moment determinin les autoritats sanitàries amb altres persones amb símptomes d’infecció respiratòria aguda (febre, tos, dificultat respiratòria, etc.). Les persones a qualsevol instal·lació o edifici de la URV han de respectar les mesures d’higiene i seguretat que es dictin en cada moment (mascareta, rentat de mans, distancia, etc…). L’estudiant s’ha de comprometre per escrit a complir aquestes dues mesures signant el document de compromís d’autoresponsabilitat creat per a tal fi que trobarà a l’espai moodle de l’assignatura.&nbsp; </p><div><br /></div><div>Assignatura que comprèn continguts d'anatomia i bioquímica. </div>

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1 Conèixer i identificar l'estructura i funció del cos humà. Comprendre les bases moleculars i fisiològiques de les cèl·lules i els teixits.
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1 Identificar els mecanismes bioquímics i la regulació dels diferents òrgans i sistemes que conformen el cos humà.
Diferenciar els òrgans i estructures com a components de sistemes i aparells del cos humà.
Relacionar les estructures i les funcions orgàniques independents de forma integrada.
Distingir l'estructura de les biomolècules, les diferents vies metabòliques i les biomolècules implicades en els processos de transmissió i expressió de la informació biològica, amb la intenció d'integrar-les en el funcionament de l'organisme.
Utilitzar les bases morfològiques i funcionals per realitzar una exploració infermera eficaç.
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge

Continguts
Tema Subtema
Bioquímica. Programa Teòric

Unitat temàtica I. Bioelements i biomolècules.
Bioquímica i biomedicina. Elements químics de la matèria viva. Polímers biològics i els seus monòmers.

Unitat temàtica II. Aigua i dissolucions aquoses.
L'aigua, propietats, forces intermoleculars. Dissolucions aquoses. Propietats col•ligatives. Pressió osmòtica. Àcids i bases. Concepte de pH. Solucions amortidores, importància biològica, amortidors fisiològics.

Unitat temàtica III. Glúcids.
Concepte. Classificació: mico glúcids simples i derivats, oligo glúcids, poli glúcids simples i derivats. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica IV. Lípids.
Concepte. Classificació: àcids grassos, lípids simples, lípids complexos i lípids isoprenoides. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica V. Proteïnes.
Concepte. aminoàcids; classificació i propietats. Pèptids. proteïnes; nivells d'estructuració, desnaturalització. Propietats i funcions biològiques. Interès a la clínica.

Unitat temàtica VI. Àcids nucleics.
Concepte. Bases púriques i pirimidíniques. Nucleòtids i nucleòsids. DNA i RNA: estructura. Propietats i funcions biològiques dels àcids nucleics. Interès a la clínica.

Unitat temàtica VII. Membranes biològiques.
Composició i estructura de les membranes. Model de mosaic fluid.

Unitat temàtica VIII. Mecanismes de pas a través de membranes.
Mecanismes de pas, classes i nomenclatura. Difusió simple. Transport passiu. Transport actiu: impulsat per ATP i per gradient iònic. Canals iònics. Mecanismes de transducció de senyals.

Unitat temàtica IX. Catàlisi enzimàtica.
Catàlisi enzimàtica: característiques generals. Classificació i nomenclatura dels enzims. Cinètica enzimàtica; relacions entre concentració de substrat i velocitat. Coenzims i vitamines. Interès a la clínica.

Unitat temàtica X. Introducció al metabolisme.
Cicle de la matèria i flux d'energia a la biosfera. Concepte, fases i etapes del metabolisme. Metabolisme energètic; processos de producció, emmagatzematge i consum d'energia, ATP.

Unitat temàtica XI. Metabolisme oxidatiu.
Acetil CoA i piruvat; fonts i destins. Cicle dels àcids tricarboxílics (COT): reaccions, rendiment i regulació. Cadena respiratòria mitocondrial (CRM); transport d'equivalents de reducció, estructura de la cadena. Fosforilació oxidativa (FO), concepte d = acoblament CRM-FO. ATPasa mitocondrial.

Unitat temàtica XII. Metabolisme dels glúcids.
Paper central de la glucosa-6-P; destinacions possibles. Glicòlisi, gliconeogénesis, Glicogenòlisi, glicogenogénesis i ruta de les pentoses fosfat: fases, reaccions, rendiment i regulació.

Unitat temàtica XIII. Metabolisme dels lípids.
Fonts d'àcids grassos, alimentació i síntesi endògena. Transport de lípids, lipoproteïnes. Els triglicèrids com substància de reserva: biosíntesi i mobilització. Oxidació dels àcids grassos: fases, reaccions, rendiment i regulació. Síntesi i utilització de cossos cetònics, reaccions i regulació. Biosíntesi de lípids de membrana.

Unitat temàtica XIV. Metabolisme dels aminoàcids.
Origen dels aminoàcids. Reaccions de desanimación s'oxida, transaminació i transdesaminación. Degradació dels esquelets carbonatats: aminoàcids glucogènics i cetogènics. Cicle de la urea: reaccions, rendiment i regulació.

Unitat temàtica XV. Metabolisme dels nucleòtids.
Biosíntesi de ribonucleòtids i desoxiribonucleótidos, factors reguladors. Biosíntesi de nucleòtids coenzimáticos. Degradació de nucleòtids, catabolisme de bases púriques i pirimidíniques, vies de recuperació.

Unitat temàtica XVI. Regulació del metabolisme.
Regulació i integració metabòlica. Regulació metabòlica en l'home. Ajustaments metabòlics en: cicle dejuni alimentació, obesitat, embaràs, lactància, exercici, diabetis i estrès.

Unitat temàtica XVII. Metabolisme del DNA.
Genoma eucariota. Organització cromosòmica. Replicació del DNA. DNA polimerasa i altres enzims. Lesions del DNA, reparació. DNA mitocondrial.

Unitat temàtica XVIII. Metabolisme del RNA.
El DNA motlle de la síntesi de RNA. Mecanisme de la transcripció: iniciació, elongació i terminació. RNA polimerasa. Processament posttranscripcional del els RNAm, RNAr i RNAt.

Unitat temàtica XIX. Metabolisme de les proteïnes.
Codi genètic, característiques. Estructures i molècules protagonistes de la traducció. Activació d'aminoàcids. Mecanisme de la síntesi proteica: iniciació, elongació i terminació. Modificació posttraduccional. Control de la transcripció en procariotes i en eucariotes. Degradació de les proteïnes.
Anatomia. Programa teòric:

Unitat temàtica I: Introducció
Definició. Constitució del cos humà. Posició anatòmica. Aspecte del cos humà. Plans i eixos. Els ossos: morfologia. Tipus d'ossos: classificació. Accidents morfològics dels ossos. Desenvolupament ossi. Etapes. Vascularització. Innervació. Arquitectura i funció dels ossos.

Unitat temàtica II: Sistema locomotor.
Introducció del sistema musculoesquelètic. Els ossos i el sistema esquelètic. Vasos sanguinis i limfàtics dels ossos. Les articulacions: classificació, irrigació i innervació. Introducció al sistema muscular. Columna i tòrax. Columna vertebral. Costelles i estèrnum. Articulacions del tòrax. Membre superior. Ossos i articulacions del membre superior. Clavícula, articulacions esternoclavicular i acromioclavicular. Escàpula. Humer i articulació de l'espatlla. Radi, cúbit i les seves articulacions. Ossos de la mà, metacarpians i dits. Articulacions. Músculs del colze. Músculs de l'avantbraç. Innervació del membre superior. Vascularització del membre superior. Pelvis i membre inferior. Ossos i articulacions del membre inferior. Pelvis: os coxal. Articulacions i lligaments. Fèmur: articulacions i lligaments del maluc. Innervació del membre inferior. Vascularització del membre inferior.

Unitat temàtica III: Ossos del crani.
Morfologia. Articulacions. Ossos de la cara. Morfologia. Articulacions. Les foses cranials.

Unitat temàtica IV: El coll. Estructures viscerals. Límits.

Unitat temàtica V: Sistema cardiovascular.
Anatomia del cor. Morfologia interna. Parets. Vàlvules cardíaques. Innervació. Vascularització. Artèries. Venes. Capil•lars. Grans vasos. L'aorta. Ramificacions de l'aorta. Vascularització del cor. El mediastí.

Unitat temàtica VI: Sistema respiratori.
Tracte respiratori superior. Estructura anatòmica del nas. La faringe. La laringe. Tracte respiratori inferior. Tràquea. Bronquis. Pulmons. Innervació. Vascularització.

Unitat temàtica VII: Sistema digestiu.
Cavitat bucal. Faringe. Esòfag. Estómac. Intestí prim. Colon. Recte. Fetge i vies biliars. Pàncrees. Melsa.

Unitat temàtica VIII: Òrgans dels sentits.

Unitat temàtica IX: Sistema nerviós.
Organització bàsica del sistema nerviós. Medul•la espinal. Fascicles ascendents. Fascicles descendents. Meninges. Encèfal: cervell. Escorça cerebral. Nuclis del cervell. Encèfal: tronc. Nuclis dels nervis cranials. Vies centrals. Encèfal: cerebel. Vascularització.

Unitat temàtica X: Sistema urinari.
Els ronyons. Via excretora: calzes, pelvis renal i urèters. Bufeta. Uretra. Neuroanatomia.

Unitat temàtica XI: Sistema reproductor masculí.
Òrgans interns: pròstata, cordó espermàtic, testicles, epidídim, conducte deferent, vesícules seminals, uretra. Òrgans externs: escrot, penis. Sistema reproductor femení. Òrgans interns: ovaris, trompes de Fal•lopi, úter, vagina, lligament ample. Òrgans externs: llavis majors, llavis menors, vestíbul vaginal, clítoris. Pits.

Unitat temàtica XII: Sistema endocrí. Relacions. Hipòfisi. Epífisis. Tiroide. Paratiroides. Glàndules suprarenals. Pàncrees.

Unitat temàtica XIII: Sistema sanguini i limfàtic.

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
A1
1 0 1
Sessió Magistral
A1
45 60 105
Seminaris
A1
10 18 28
Pràctiques a laboratoris
A1
5 10 15
Atenció personalitzada
A1
1 0 1
 
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries El primer dia de clase es realitza una introducció del programa de l'assignatura.
Sessió Magistral Exposició i explicació dels continguts teòrics.
Seminaris Treball individual o en equip d'un tema assignat pel professor/a.
Pràctiques a laboratoris Pràctiques als laboratoris
Atenció personalitzada L'estudiant contactarà previament la cita amb el professor/a

Atenció personalitzada
Descripció
L'estudiant contactarà previament la cita amb el professor/a.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Sessió Magistral
A1
Part Anatomia: Es farà una prova objectiva en la qual s'avaluaran els continguts impartits a les sessions magistrals.

Part Bioquímica: Es farà una prova objectiva en la qual s'avaluaran els continguts impartits a les sessions magistrals
Sessió magistral + seminaris = 100%
Seminaris
A1
Part Anatomia: Es realitzarà una síntesi dels continguts treballats en el seminari que s'entregarà, al final del mateix, al professor/a als efectes de ser avaluada la seva idoneïtat.

Part Bioquímica: Es faran grups de treball per desenvolupar un tema en concret. Segons s'escaigui, es farà una prova objectiva, tipus test, per tal d'avaluar els continguts impartits als seminaris.
Sessió magistral + seminaris = 100%
Pràctiques a laboratoris
A1
Possibilitat de fer laboratoris, a comentar amb la professora responsable. En cas d'avaluar-se, aquesta metodologia tindrà un pes màxim del 5% a incloure's dins el pes atribuït als seminaris. 5%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

Els exàmens es realitzaran de forma presencial. A causa de l'emergència sanitària, en cas de confinament o de restriccions en la mobilitat, les activitats avaluatives, inclosos els exàmens, es farien online en les dates previstes. En l'espai Moodle de cada assignatura hi podreu consultar la informació actualitzada.Les activitats avaluatives estan previstes per poder realitzar-se en modalitat mixta o online en cas de confinament.

Els alumnes que no hagin superat els mínims exigits en primera convocatòria, tenen dret a presentar-se en segona convocatòria. La prova de la segona convocatòria tindrà les mateixes condicions i característiques que la prova de la primera convocatòria.

D'acord a l'article 21 de la normativa acadèmica, durant les activitats avaluatives estarà limitat l'ús o tinença de dispositius de comunicació i transmissió de dades durant la realització de les proves i serà d'obligat compliment per part de l'estudiant". Els telèfons mòbils, tabletes i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista.La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.

En cas de detectar-se situacions de plagi o suplantació de personalitat s'obrirà el corresponent expedient disciplinari.


Fonts d'informació

Bàsica

ANATOMIA: Selecció de les principals referències bibliogràfiques i adreces d’internet. Els llibres marcats amb un asterisc (*) estan especialment recomanats. Textos bàsics per estudiants d’infermeria, molt indicats per iniciar-se en l’estudi de l’anatomia i la fisiologia:

Ameerally P. Lo esencial en anatomía. Madrid: Harcourt; 1999. (*). 


Escudero B, Sánchez JM, Borràs FX, Serrat J. Estructura y función del cuerpo humano. 2a ed. Madrid: McGraw-Hill/Interamericana; 2002 (*)
Martini FH. Atlas de Anatomía Humana. Madrid: Pearson Addison Wesley; 2004. (*)


Reith E, Breinbach B, Lorenc M. Texto básico de anatomía y fisiología para enfermería. Barcelona: Mosby-Doyma Libros; 1995 (*). 


Silbernagl, Despopoulos. Atlas de bolsillo de Fisiología. 5ª ed. Madrid: Harcourt; 2001 · Martín PG, Soto JM. Anatomo-Fisiología. Barcelona: Master de Enfermería. Masson; 2000 (2 tomos) (*)


Biswas S, Iqbal R. Lo esencial en sistema musculoesquelético. Madrid: Harcourt; 1998. 

Lasserson D, Gabriel C, Sharrack B. Lo esencial en sistema nervioso y sentidos especiales. Madrid: Harcourt; 2001. 

BIOQUÍMICA: Bibliografia obligatòria

Bioquímica Curso básico. 2a edición. Tymoczko, Berg, Stryer. Ed. Reverté (2014)

Bioquímica. 5a edición. McKee, McKee. Ed. Mc Graw Hill (2013)

Bioquímica Médica. Baynes, Dominiczak. Ed. Elsevier Mosby (2011)

Bioquímica. Conceptos básicos. 2a edición. Feduchi, Blasco, romero Yañez. Ed. Panamericana (2015)

Leheninger. Principios de Bioquímica. 6a edición. D.L. Nelson, N.M. Cox. Ed. Omega (2014)

Bioquímica. Fundamentos para Medicina y Ciencias de la Vida. Müller-Esterl, W. Ed. Reverté (2008)

ANATOMÍA: Bibliografia recomanada

Thibodeau G, Patton KT. Anantomía y fisiología. Ed. Harcourt. 4a edición. (2000)

Latarjet M, Ruiz Liard A. anatomía Humana. Ed. Panamericana. 3a edición (1995)

Sobotta J, Becher H. Atlas de Anatomía Humana. Ed. Panamericana (1990)

Netter Frank H. Atlas de Anatomía Humana. Ed. Masson S.A. (2007)

Complementària

Recomanacions

Assignatures que en continuen el temari
ESTRUCTURA I FUNCIÓ DEL COS HUMÀ II/18254002


(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent