| Competences |
| Type A | Code | Competences Specific |
| A3 | Use quality criteria and knowledge of edaphology, climatology and viniculture to monitor raw material production in accordance with the regulations | |
| Type B | Code | Competences Transversal |
| Type C | Code | Competences Nuclear |
| Learning outcomes |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| A3 |
Conèixer les tècniques vitícoles de maneig de la vinya, sistemes de conducció apropiats, en la plantació i les operacions anuals de manteniment del cultiu per tal d'aconseguir la màxima qualitat del raïm. | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| Type C | Code | Learning outcomes |
| Contents |
| Topic | Sub-topic |
| Tema 1 | Introducció històrica. Models de viticultura |
| Tema 2 | Estudis previs a la plantació |
| Tema 3 | Varietats i portaempelts Selecció clonal |
| Tema 4 | Plantació |
| Tema 5 | Poda en verd |
| Planning |
| Methodologies :: Tests | ||||||||||
| Competences | (*) Class hours |
Hours outside the classroom |
(**) Total hours | |||||||
| Introductory activities |
|
1 | 1 | 2 | ||||||
| Lecture |
|
24 | 30 | 54 | ||||||
| Fieldwork/excursions |
|
30 | 35 | 65 | ||||||
| Assignments |
|
1 | 10 | 11 | ||||||
| Personal attention |
|
4 | 2 | 6 | ||||||
| Mixed tests |
|
4 | 0 | 4 | ||||||
| (*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher. (**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students. | ||||||||||
| Methodologies |
| Description | |
| Introductory activities | Explicació programa, tasques a avaluar i fixar calendari de lliurament tasques i proves |
| Lecture | Classes teòriques amb discussió de gràfics i articles |
| Fieldwork/excursions | Pràctiques a la finca de Constantí de la URV i visites a vinyes amb l'objectiu de realitzar la pràctica de diverses tècniques vitícoles. Fòrums de debat sobre els temes tractats. Els resultats s'avaluen en les proves teòriques. |
| Assignments | Treball en grup sobre la plantació d'una vinya segons la matèria estudiada a les classes |
| Personal attention | Tutories de revisió d'exàmens |
| Personalized attention |
| Description |
| Dubtes a classe sobre la matèria i tutories puntuals per resolució de problemes |
| Assessment |
| Methodologies | Competences | Description | Weight | ||||
| Assignments |
|
Treball en grup. Plantació d'una vinya | 20 | ||||
| Mixed tests |
|
Proves escrites presencials: Examen teoria donada 40% examen pràctiques 20% |
60 | ||||
| Others | Informes de pràctiques |
20 |
| Other comments and second exam session | |||
|
La nota mínima per a fer mitjana ha de ser de 4,5. En els examens de 2ª convocatòria serà obligatori treure un 5. En cas de suspendre l'assignatura, l'any següent serà obligatori repetir les pràctiques Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora. |
|||
| Sources of information |
| Basic |
Hidalgo, Tratado de Viticultura, , 2011 |
||||||||
Técnicas Vitícolas Frente Al Cambio Climático (Enología, Viticultura) Tapa blanda – 24 sep 2019de FERNANDO MARTINEZ DE TODA (Autor) Decalogo del viticultor Tapa blanda – 8 mar 2013 de Aa.Vv. (Autor) Claves de la viticultura de calidad (Enología, Viticultura) de FERNANDO MARTINEZ DE TODA | 23 febrero 2011 Vinos. Contextualización y viticultura ? Volumen 1 (Bullipedia) de Vv.Aa | 4 diciembre 2018 Manual De Viticultura (Vinos y Alcoholes) de Alain Reynier y Manuel Pijoan | 18 noviembre 2013 Hidalgo, L., Hidalgo J.2011. Tratado de Viticultura I. Mundi Prensa Libros SA, Madrid Jackson D, Schuster, D., 2001. The production of grapes & wine in cool climates, Daphne Brasell Associates Ltd and Gypsum Press. Reynier, A. 2011. Manual de Viticultura, 6ª ed., Mundi Prensa Libros SA, Madrid Branas, J., Viticulture, ed. Dehan, Montpellier, 1974 Galet, P., Précis de Viticulture, ed. l'autor, Montpellier, 2000 Winkler, A., Viticultura, Continental, Mèxic, 1984 |
|||||||||
| Complementary | |||||||||
| Recommendations |
| Subjects that continue the syllabus | ||||
|
||||
| Subjects that are recommended to be taken simultaneously | ||
|
||
| Subjects that it is recommended to have taken before | |||
|
|||