IDENTIFYING DATA									2007_08
Subject								Code	20021001
Study programme	Enginyeria Tècnica Industrial especialitat en Química Industrial (1993)							Cycle	1st
Descriptors	Credits	Theory credits	Practical credits	Type	Year	Period
	6	4.5	1.5	Troncal	Third	First
Language
Department	Gestió d'Empreses
Coordinator	TORRES CORONAS, MARIA TERESA FONTS RIBAS, ALBERT				E-mail	david.jimenez@urv.cat
Lecturers	JIMENEZ LOPEZ, DAVID
Web
General description and relevant information	Aquest curs pretén que l’alumne adquireixi coneixements que li permetin aprofundir en la direcció d’operacions i en la seva aplicació pràctica. L’alumne ha de saber descriure un sistema de producció en termes d’inputs, processos, productes, fluxos d’informació, proveïdors, clients i entorn; identificar el conjunt de decisions que un gerent de producció ha de prendre, així com conèixer les seves eines de treball. El curs comença a una visió introductòria a la gestió d’empreses per continuar amb la Direcció d’operacions analitzant les decisions bàsiques que donen resposta a les preguntes què produir, com i quant, així com a les alternatives de millora del procés. El curs cobreix temes relacionats amb l’anàlisi de processos, gestió de materials, recursos humans i tecnologia, planificació de la producció i millora de la qualitat.

Competences Code   B1 Resoldre problemes de forma efectiva. B2 Aprendre a aprendre. B3 Aplicar pensament crític, lògic i creatiu. B4 Treballar de forma autònoma amb iniciativa. B5 Treballar de forma col·laborativa. B7 Comunicar-se de manera efectiva i amb asertivitat a l'entorn laboral i com a ciutadà. B8 Capacitat d’anàlisi i síntesi. B10 Capacitat de gestió de la informació. Learning aims Objectives Competences Dotar a l'alumne d'eines conceptuals bàsiques per comprendre el món de les organitzacions empresarials. B1 B3 B7 B8 Comprendre les necessitats estratègiques de les organitzacions empresarials i de l'àrea de direcció d'operacions. B1 B3 B7 Aprendre i ampliar el llenguatge empresarial per interactuar amb equips multifuncionals. B1 B2 B3 B5 B7 Entendre el paper de la direcció d'operacions dintre de les organitzacions empresarials. B1 B3 B7 B10 Entendre els problemes empresarials per resoldre per eficientment els seus problemes. B1 B3 B7 B8 Desenvolupar competències bàsiques pel creixement personal i professional. B3 B4 B5 B8 B10 Contents Topic Sub-topic Mòdul 1. Nocions generals sobre gestió d’empreses. En aquest primer bloc l’alumne ha d’assolir quatre idees bàsiques sobre el món empresarial. S’explora el concepte de sistema econòmic i la influència dels mercats, l’entorn competitiu i l’oferta i demanda en l’activitat empresarial. Donat que cada vegada més les empreses inicien processos d’internacionalització és important entendre el concepte de globalització, la creixent interdependència econòmica i el diferent grau d’implicació internacional pel qual poden optar les empreses. En aquest mòdul introductori és també important introduir a l’alumne en el concepte de responsabilitat social de l’empresa, així com en la tasca dels gestors: la presa de decisions. Mòdul 2. Objectius i enllaç estratègic. En aquest segon bloc s’aproxima als objectius organitzatius, centrant-nos en el servei, la satisfacció i l’èxit del client. És important també comprendre la natura de l’estratègia com es crea valor per al client, entenent els conceptes d’avantatge competitiu i les estratègies de lideratge en costos i diferenciació. Mòdul 3. Disseny del procés. Aquest mòdul està dissenyat per introduir a l’alumne en el món de la direcció d’operacions. Un cop establerts els objectius i prioritats competitives és important establir plans d’acció que busquen respondre a una sèrie de preguntes bàsiques: • Què produir? Disseny de productes • Com produir? Disseny de processos • Quant i quan fabricar? Planificació i control de la capacitat • On fabricar? Localització empresarial L’estratègia de qualitat, aprovisionament, la gestió de personal i del a tecnologia acaben de configurar les decisions estratègiques clau de la direcció d’operacions. Mòdul 4. Cadena de subministrament. Aquest mòdul pretén que l’alumne sigui capaç d’entendre les relacions sinèrgiques entre l’organització, els clients i els proveïdors analitzant-ne la dinàmica de la cadena de subministrament i els seus elements clau. Planning Methodologies  ::  Tests   Competences (*) Class hours Hours outside the classroom (**) Total hours Introductory activities 2 0 2   Lecture 40 80 120 Problem solving, classroom exercises 15 30 45   Personal tuition 1 0 1   Objective multiple-choice tests 3 0 3   (*) On e-learning, hours of virtual attendance of the teacher. (**) The information in the planning table is for guidance only and does not take into account the heterogeneity of the students. Methodologies Methodologies   Description Introductory activities Presentación assignatura Lecture Presentació continguts per part del professorat Problem solving, classroom exercises Realització d'exercicis pràctis a l'aula Personalized attention   Personal tuition Description Tutories individualitzades Assessment   Description Weight Objective multiple-choice tests Prova objectiva de tipus test 1: Prova de preguntes tancades amb diferents alternatives de resposta i un número limitat de possibilitats per avaluar els mòduls 1 i 2 (50%). Prova objectiva de tipus test 2: Prova de preguntes tancades amb diferents alternatives de resposta i un número limitat de possibilitats per avaluar els mòduls 3 i 4 (50%). 100%   Other comments and second exam session Sources of information Basic KRAJEWSKI, L.J. i RITZMAN, L. P., Administración de operaciones. Estrategia y análisis, Prentice Hall, México, 2000 HEIZER, J., Dirección de la producción, Prentice Hall, Madrid, 1997 DOMÍNGUEZ MACHUCA et al., Dirección de operaciones, McGraw Hill, Madrid, 1995 Complementary , Lectures de textos d’actualitat relacionats amb el món empresarial, , , Material elaborat pel professorat i disponible a través de l’entorn virtual Moodle, , Recommendations