|
Tipus A
|
Codi |
Competències Específiques | | | A1.1 |
Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria |
| | A1.2 |
Dissenyar, executar i analitzar experiments relacionats amb l'enginyeria |
|
Tipus B
|
Codi |
Competències Transversals | | | B1.1 |
Comunicar i transmetre coneixements, habilitats i destreses de manera clara i efectiva en l'àmbit de l'enginyeria |
|
Tipus C
|
Codi |
Competències Nuclears | | | C1.4 |
Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV. |
|
Tipus A
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | A1.1 |
Coneixement de les bases i fonaments biològics de l'àmbit vegetal i animal en l'enginyeria.
Distingeix les característiques generals dels éssers vius i els nivells d'organització dels sistemes biològics.
Coneix esquemàticament els principals tipus de biomolècules i macromolècules.
Comprèn com els organismes obtenen energia externa i la transformen per sintetitzar els seus components.
Descriu els tipus de cèl·lules, els components cel·lulars i les funcions que realitzen.
Comprèn com es reprodueixen els organismes i les bases de l'herència.
Coneix esquemàticament la classificació i les principals característiques estructurals dels organismes, des dels microorganismes als pluricel·lulars, com els fongs i els animals.
Coneix l'estructura i el funcionament de les plantes així com la seva diversitat.
Utilitza els microscopis òptics i diferencia en una preparació els diferents tipus cel·lulars
| | | A1.2 |
Comprova a través de l'experimentació i treball en grup en el laboratori els fonaments teòrics explicats a l'aula.
|
|
Tipus B
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | B1.1 |
Planifica la comunicació: genera idees, busca informacions, selecciona i ordena la informació, fa esquemes, determina el tipus de públic i els objectius de la comunicació,...
Redacta documents amb el format, contingut, estructura, correcció lingüística, registre adequats i il·lustra conceptes utilitzant correctament les convencions: formats, títols, peus, llegendes,...
|
|
Tipus C
|
Codi |
Resultats d'aprenentatge |
| | C1.4 |
Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa
|
| Tema |
Subtema |
Introducció de l'assignatura
|
|
| Bloc I: Bioquímica |
Tema 1. Aproximació bioquímica a l'estudi de la vida
Tema 2. Bioquímica estructural. Els components de la matèria viva i la relació estructura-funció.
Tema 3. Metabolisme i els cicles principals. Glicòlisi, Cicle de Krebs, Fosforilació oxidativa, Fermentació i Fotosíntesi.
Tema 4. Genètica molecular. Processos i molècules que emmagatzemen i transmeten la informació biològica. |
| Bloc II: Biologia |
Tema 5. Característiques dels éssers vius. Nivells d'organització. Organització i components cel.lulars. Cicle cel.lular i cicles biològics.
Tema 6. Classificació dels organismes. Procariotes: principals característiques i tipus.
Tema 7. Els eucariotes. Origen. Principals característiques i grans grups de protistes. Principals característiques i grans grups de fongs.
Tema 8: Principals característiques i grans grups de plantes i animals.
|
| Metodologies :: Proves |
| |
Competències |
(*) Hores a classe
|
Hores fora de classe
|
(**) Hores totals |
| Activitats Introductòries |
|
1 |
0 |
1 |
| Sessió Magistral |
|
45 |
55 |
100 |
| Pràctiques a laboratoris |
|
14 |
6 |
20 |
| Treballs |
|
2 |
18 |
20 |
| Atenció personalitzada |
|
1 |
0 |
1 |
| |
| Proves mixtes |
|
3 |
0 |
3 |
| Proves objectives de preguntes curtes |
|
2 |
2 |
4 |
| Proves pràctiques |
|
1 |
0 |
1 |
| |
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat |
Metodologies
| |
Descripció |
| Activitats Introductòries |
Activitats encaminades a prendre contacte i a recollir informació dels alumnes i presentació de l’assignatura. |
| Sessió Magistral |
Exposició dels continguts de l'assignatura. |
| Pràctiques a laboratoris |
Aplicar, a nivell pràctic en el laboratori, els coneixements teòrics de l'assignatura |
| Treballs |
Treballs que realitza l'alumne. |
| Atenció personalitzada |
Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes. |
|
Descripció |
|
Atenció als alumnes fora de les hores de classe, mitjançant entrevista personal, a hores convingudes. Envieu un e-mail als professors per concertar visita. |
|
Metodologies |
Competències
|
Descripció |
Pes |
|
|
|
|
| Proves mixtes |
|
Proves que combinen preguntes de desenvolupament, preguntes objectives de preguntes curtes i/o proves objectives tipus test. |
70% |
| Proves pràctiques |
|
Encàrrec de disseny d’una planta de procés |
15% |
| Proves objectives de preguntes curtes |
|
Qüestionari sobre les pràctiques |
15% |
| Altres |
|
|
|
| |
|
Altres comentaris i segona convocatòria |
|
Assistència obligatòria al 100% de les pràctiques. En cas que l'alumne no assisteixi a les pràctiques, no se li computarà la nota de pràctiques al total de l'avaluació continuada. A la segona convocatòria es mantindrà la nota de pràctiques, suposant el 15% de la nota final.
Per tal de superar l'assignatura s'haurà d'aprovar en primera convocatòria, amb una nota mínima de 4.5, les dues proves mixtes que inclou l'assignatura (Bioquímica i Biologia). En segona convocatòria s'hauran de recuperar les parts de l'assignatura (Bioquímica o Biologia) que no s'hagin superat en primera convocatòria amb una nota mínima de 5. Les proves mixtes suposaran el 85% de la nota de la segona convocatòria.
No es considerarà la nota de l'avantprojecte (API) a la segona convocatòria.
|
| Bàsica |
Saldava et al., Vida: la ciencia de la biologia, 8ª, ed.2009, Médica Panamericana
Curtis, H., Biología, 2008, Médica Panamericana
Nelson et al. , Principios de Bioquímica, 2005, Omega
Voet et al., Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular, 2007, Médica Panamericana
Stryer et al. , Bioquímica, 6ª ed., 2007, Reverté
Saldava et al., Vida: la ciencia de la Biología, 8ª, 2009, Médica Panamericana
|
|
| Complementària |
Campbell, N., Biología, 2007, Médica Panamericana
Alberts B., Introducción a la biología celular., Edició 2ª, Médica Panamericana
Mathews et al. , Bioquímica, 3ª ed., 2002, Addison Wesley
, , ,
|
|
| Assignatures que es recomana cursar simultàniament |
| PROCESSAMENT D'ALIMENTS PER FRED I CALOR/20214115 | | QUÍMICA I ANÀLISI DELS ALIMENTS/20214124 |
|
| Assignatures que es recomana haver cursat prèviament |
| QUÍMICA II/20214009 | | QUÍMICA I/20214008 |
|
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent |
|