DADES IDENTIFICATIVES 2018_19
Assignatura (*) FONAMENTS DE BIOQUÍMICA I BIOLOGIA Codi 20214007
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Formació bàsica Segon 1Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
GIRALT ESTEVE, MIREIA
Adreça electrònica mireia.giralt@urv.cat
cristina.torres@urv.cat
Professors/es
GIRALT ESTEVE, MIREIA
TORRES FUENTES, CRISTINA
Web
Descripció general i informació rellevant Estructura, funció i organització dels éssers vius
Com a conseqüència de l'extinció del pla d'estudis que estàs cursant, aquesta assignatura es realitza a través de tutoria. Per a més informació cal consultar l'horari d'atenció personalitzada del professor.

Continguts
Tema Subtema
Introducció de l'assignatura

Bloc I: Bioquímica Tema 1. Aproximació bioquímica a l'estudi de la vida

Tema 2. Bioquímica estructural. Els components de la matèria viva i la relació estructura-funció.

Tema 3. Metabolisme i els cicles principals. Glicòlisi, Cicle de Krebs, Fosforilació oxidativa, Fermentació i Fotosíntesi.

Tema 4. Genètica molecular. Processos i molècules que emmagatzemen i transmeten la informació biològica.
Bloc II: Biologia Tema 5. Característiques dels éssers vius. Nivells d'organització. Organització i components cel.lulars. Cicle cel.lular i cicles biològics.

Tema 6. Classificació dels organismes. Procariotes: principals característiques i tipus.

Tema 7. Els eucariotes. Origen. Principals característiques i grans grups de protistes.

Tema 8: Principals característiques i grans grups de fongs.

Tema 9: Principals característiques i grans grups de plantes.

Tema 10: Tema 8: Principals característiques i grans grups d'animals.

Atenció personalitzada
Descripció
Atenció als alumnes mitjançant entrevista personal, a hores convingudes. Envieu un e-mail al professor per concertar visita: mireia.giralt@urv.cat

Avaluació
 
Altres comentaris i segona convocatòria

L'alumne haurà d'aprovar amb una nota mínima de 5 la prova mixta que avalua l'assignatura.


Fonts d'informació
Bàsica Sadava et al., Vida: la ciencia de la biologia, 2009, Médica Panamericana
Mathews et al., Bioquímica, 2002, Addison Wesley

Complementària Nelson et al. , Principios de Bioquímica, 2005, Omega
Alberts B., Introducción a la biología celular, 2011, Médica Panamericana
Voet et al., Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular, 2007, Médica Panamericana
Stryer et al., Bioquímica, 2007, Reverté
Curtis, H., Biología, 2008, Médica Panamericana
Campbell, N., Biología, 2007, Médica Panamericana

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent