DADES IDENTIFICATIVES 2013_14
Assignatura (*) ENGINYERIA FLUÏDOMECÀNICA Codi 20214110
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Obligatòria Primer Segon
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Mecànica
Enginyeria Química
Coordinador/a
VERNET PEÑA, ANTONIO
Adreça electrònica jordi.pallares@urv.cat
anton.vernet@urv.cat
Professors/es
PALLARÉS CURTO, JORGE MARÍA
VERNET PEÑA, ANTONIO
Web
Descripció general i informació rellevant Curs introductori de mecànica de fluids en el que es proporciona a l'alumne els coneixements bàsics per comprendre els processos de circulació de fluids i les bases del transport de quantitat de moviment en equips industrials. A més a més, l’alumne adquireix la capacitat de plantejar i resoldre els balanços d'energia mecànica i el dimensionat bàsic dels equips i de les instal•lacions de transport de fluids.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1.4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis d'Enginyeria del medi rural: càlcul d’estructures i construcció, hidràulica, motors i màquines, electrotècnia, projectes tècnics.
Coneix les unitats de les magnituds físiques relacionades amb els fluids i les seves equivalències entre diferents sistemes d’unitats.
Coneix els equips relacionats amb el càlcul de la pressió i els principis en els que es basen. Té habilitat per a calcular la pressió mitja a partir de la lectura de les variables proporcionades per dits equips.
Calcula la força exercida per un fluid en equilibri sobre superfícies submergides i determinar el centre de pressió.
Defineix i calcula la força de flotació.
Dedueix i aplica l’equació de continuïtat, distingint caudal volumètric i màssic.
Dedueix i utilitza l’equació de Bernuilli
Calcula el número de Reynolds i determina el tipus de flux.
Aplica l’equació de Darcy per a calcular pèrdues energètiques.
Determina el coeficient de fricció a partir del diagrama de Moody.
Defineix el radi hidràulic i l'utilitza en sistemes de conduccions no cilíndriques.
Planteja i resol problemes de sistemes de canonades, canals i sistemes hidràulics
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
1.- Fluids i propietats dels fluids
2.- Estàtica de fluids - Pressió i gradient de pressió
- Distribució de pressió en un fluid
- Mesura de la pressió, manòmetres
- Forces hidrostàtiques sobre superfícies
3.- Dinàmica de fluids - Conceptes bàsics
- Energia mecànica i eficiència
- Conservació de l'energia
- Equació de Bernoulli
- Aplicacions de l'equació de Bernoulli
- Balanç d'energia mecànica
- Anàlisi dimensional
- Nombre de Reynolds
- Flux laminar i turbulent
- Pèrdues d'energia per fricció
- Pèrdues menors

4.- Flux en sistemes de canonades - Classificació
- Sistemes tipus I, II i III
- Sistemes en paral·lel
- Xarxes de trajectòries múltiples
5.- Màquines hidràuliques - Màquines de fluid
- Bombes centrífugues
- Gravitació i NPSH
- Acoblament de bombes en xarxa
- Control del cabal. Vàlvules
- Cop d'ariet
- Ventiladors
- Turbines hidràuliques
- Bombes de desplaçament positiu

6.- Flux en canal obert - Aproximació unidimensional
- Classificació del flux
- Flux uniforme
- Determinació de la profunditat
- Tub circular parcialment ple
- Canals eficients per flux uniforme
7.- Embassaments, rescloses i preses

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A1.1
27 29.7 56.7
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
C1.4
21 46.2 67.2
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
8 16 24
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
0.5 0 0.5
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Introducció al contingut de la matèria
Sessió Magistral Combinació de classe magistral i estudi de casos mitjançant la introducció de conceptes bàsics, la discussió d'exemples i la realització conjunta d'exercicis de forma presencial. Inclou reunions de discussió en grup o individuals per aclarir els conceptes o metodologies. Inclou treball individual de l'alumne
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Resolució de col·leccions de problemes per part dels estudiants sota la supervisió del professor, individualment o en grup. Inclou treball individual de l'alumne.
Atenció personalitzada Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes

Atenció personalitzada
Descripció
Trobades individuals amb els alumnes en el horari d'atenció del professor a partir de concertar una cita prèvia.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Encàrrec de predisseny d’una planta de procés.
(Veure els comentaris per conèixer el pes d'aquesta prova)
0-20%
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Exercicis fets i recollits durant les hores de problemes. Aquests problemes es realitzaran de forma individual. 80-100%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

En cas de que la nota mitjana de les proves pràctiques avaluades sigui igual o superior a 4 sobre 10, la nota final de l'assignatura es veurà afectada per la nota de l'avantprojecte integrat de 1r (AI1). Aquesta nota final correspondrà al valor més alt dels dos que es mostren a continuació:

N1 = 100% nota de les proves pràctiques

N2 = 80% nota de les proves pràctiques + 20% nota AI1

El alumnes que hagin suspès l'assignatura en avaluació continuada podrà presentar-se a l'examen de segona convocatòria. Aquesta convocatòria consistirà en un examen individual on hi haurà qüestions/problemes de la totalitat del temari de l'assignatura

La nota de la segona convocatòria es el 100% de la nota obtinguda en aquesta prova

No està permesa la utilització de telèfons mòbils o d'altres dispositius de comunicació durant la realització de les proves d'avaluació. En cas d'infringir aquesta norma el professor actuarà tal i com indica l'article 24 de la Normativa Acadèmica i de Matrícula de la URV, considerant que s'ha realitzat una acció fraudulenta en activitats d'avaluació.


Fonts d'informació

Bàsica White, F.M., Mecánica de Fluidos, 5ª, McGraw-Hill

Complementària Fox, R.W. ; McDonald, A.T., Introducción a la Mecánica de Fluidos , 4ª, McGraw-Hill
Crespo, A., Mecanica de Fluidos, , Thomson
Mott, L.R., Mecánica de Fluidos Aplicada , 4ª, Pearson Education

Recomanacions

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
FONAMENTS D'ENGINYERIA DE PROCESSOS/20214116
MATEMÀTIQUES I/20214005
COMPUTACIÓ EN ENGINYERIA DE PROCESSOS/20214002

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent