DADES IDENTIFICATIVES 2015_16
Assignatura (*) ENGINYERIA FLUÏDOMECÀNICA Codi 20214110
Ensenyament
Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010)
Cicle 1r
Descriptors Crèd. Tipus Curs Període
6 Obligatòria Primer 2Q
Llengua d'impartició
Català
Departament Enginyeria Mecànica
Enginyeria Química
Coordinador/a
VERNET PEÑA, ANTONIO
Adreça electrònica jordi.pallares@urv.cat
anton.vernet@urv.cat
Professors/es
PALLARÉS CURTO, JORGE MARÍA
VERNET PEÑA, ANTONIO
Web
Descripció general i informació rellevant Curs introductori de mecànica de fluids en el que es proporciona a l'alumne els coneixements bàsics per comprendre els processos de circulació de fluids i les bases del transport de quantitat de moviment en equips industrials. A més a més, l’alumne adquireix la capacitat de plantejar i resoldre els balanços d'energia mecànica i el dimensionat bàsic dels equips i de les instal•lacions de transport de fluids.

Competències
Tipus A Codi Competències Específiques
 A1.1 Aplicar efectivament el coneixement de les matèries bàsiques, científiques i tecnològiques pròpies de l'enginyeria
Tipus B Codi Competències Transversals
Tipus C Codi Competències Nuclears
 C1.4 Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV.

Resultats d'aprenentage
Tipus A Codi Resultats d'aprenentatge
 A1.1 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis d'Enginyeria del medi rural: càlcul d’estructures i construcció, hidràulica, motors i màquines, electrotècnia, projectes tècnics.
Coneix les unitats de les magnituds físiques relacionades amb els fluids i les seves equivalències entre diferents sistemes d’unitats.
Coneix els equips relacionats amb el càlcul de la pressió i els principis en els que es basen. Té habilitat per a calcular la pressió mitja a partir de la lectura de les variables proporcionades per dits equips.
Calcula la força exercida per un fluid en equilibri sobre superfícies submergides i determinar el centre de pressió.
Defineix i calcula la força de flotació.
Dedueix i aplica l’equació de continuïtat, distingint caudal volumètric i màssic.
Dedueix i utilitza l’equació de Bernuilli
Calcula el número de Reynolds i determina el tipus de flux.
Aplica l’equació de Darcy per a calcular pèrdues energètiques.
Determina el coeficient de fricció a partir del diagrama de Moody.
Defineix el radi hidràulic i l'utilitza en sistemes de conduccions no cilíndriques.
Planteja i resol problemes de sistemes de canonades, canals i sistemes hidràulics
Tipus B Codi Resultats d'aprenentatge
Tipus C Codi Resultats d'aprenentatge
 C1.4 Produeix un text escrit gramaticalment correcte
Produeix un text escrit ben estructurat, clar i ric
Produeix un text escrit adequat a la situació comunicativa

Continguts
Tema Subtema
1.- Fluids i propietats dels fluids
2.- Estàtica de fluids - Pressió i gradient de pressió
- Distribució de pressió en un fluid
- Mesura de la pressió, manòmetres
- Forces hidrostàtiques sobre superfícies
3.- Dinàmica de fluids - Conceptes bàsics
- Energia mecànica i eficiència
- Conservació de l'energia
- Equació de Bernoulli
- Aplicacions de l'equació de Bernoulli
- Balanç d'energia mecànica
- Anàlisi dimensional
- Nombre de Reynolds
- Flux laminar i turbulent
- Pèrdues d'energia per fricció
- Pèrdues menors

4.- Flux en sistemes de canonades - Classificació
- Sistemes tipus I, II i III
- Sistemes en paral·lel
- Xarxes de trajectòries múltiples
5.- Màquines hidràuliques - Màquines de fluid
- Bombes centrífugues
- Gravitació i NPSH
- Acoblament de bombes en xarxa
- Control del cabal. Vàlvules
- Cop d'ariet
- Ventiladors
- Turbines hidràuliques
- Bombes de desplaçament positiu

6.- Flux en canal obert - Aproximació unidimensional
- Classificació del flux
- Flux uniforme
- Determinació de la profunditat
- Tub circular parcialment ple
- Canals eficients per flux uniforme
7.- Embassaments, rescloses i preses

Planificació
Metodologies  ::  Proves
  Competències (*) Hores a classe
Hores fora de classe
(**) Hores totals
Activitats Introductòries
1 0 1
Sessió Magistral
A1.1
27 29.7 56.7
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària
A1.1
C1.4
21 46.2 67.2
Atenció personalitzada
1 0 1
 
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
8 16 24
 
(*) En el cas de docència no presencial, són les hores de treball amb suport vitual del professor.
(**) Les dades que apareixen a la taula de planificació són de caràcter orientatiu, considerant l’heterogeneïtat de l’alumnat

Metodologies
Metodologies
  Descripció
Activitats Introductòries Introducció al contingut de la matèria
Sessió Magistral Combinació de classe magistral i estudi de casos mitjançant la introducció de conceptes bàsics, la discussió d'exemples i la realització conjunta d'exercicis de forma presencial. Inclou reunions de discussió en grup o individuals per aclarir els conceptes o metodologies. Inclou treball individual de l'alumne
Resolució de problemes, exercicis a l'aula ordinària Resolució de col·leccions de problemes per part dels estudiants sota la supervisió del professor, individualment o en grup. Inclou treball individual de l'alumne.
Atenció personalitzada Temps que cada professor té reservat per atendre i resoldre dubtes als alumnes

Atenció personalitzada
Descripció
Trobades individuals amb els alumnes en el horari d'atenció del professor a partir de concertar una cita prèvia.

Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Proves pràctiques
A1.1
C1.4
Exercicis fets i recollits durant les hores de problemes. Aquests problemes es realitzaran de forma individual. 100%
Altres  
 
Altres comentaris i segona convocatòria

El alumnes que hagin suspès l'assignatura en avaluació continuada podrà presentar-se a l'examen de segona convocatòria. Aquesta convocatòria consistirà en un examen individual on hi haurà qüestions/problemes de la totalitat del temari de l'assignatura

La nota de la segona convocatòria es el 100% de la nota obtinguda en aquesta prova

No està permesa la utilització de telèfons mòbils o d'altres dispositius de comunicació durant la realització de les proves d'avaluació. En cas d'infringir aquesta norma el professor actuarà tal i com indica l'article 24 de la Normativa Acadèmica i de Matrícula de la URV, considerant que s'ha realitzat una acció fraudulenta en activitats d'avaluació.


Fonts d'informació

Bàsica White, F.M., Mecánica de Fluidos, 5ª, McGraw-Hill

Complementària Fox, R.W. ; McDonald, A.T., Introducción a la Mecánica de Fluidos , 4ª, McGraw-Hill
Crespo, A., Mecanica de Fluidos, , Thomson
Mott, L.R., Mecánica de Fluidos Aplicada , 4ª, Pearson Education

Recomanacions

Assignatures que es recomana cursar simultàniament
FONAMENTS D'ENGINYERIA DE PROCESSOS/20214116
MATEMÀTIQUES I/20214005
COMPUTACIÓ EN ENGINYERIA DE PROCESSOS/20214002

(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent