La restauració del estudis universitaris a Tarragona va tenir lloc l’octubre de 1971, amb l’inici dels estudis de Química, juntament amb els de Filosofia i Lletres. El 24 d’octubre de 1983, amb la Llei 14/1983, es creà la Facultat de Ciències Químiques de Tarragona, en el sí de la Universitat de Barcelona. La Llei 36/1991 del Parlament de Catalunya de creació de la Universitat Rovira i Virgili i els Estatuts de la Universitat li donen el nom actual de Facultat de Química de Tarragona.
La Facultat de Química imparteix els ensenyaments que condueixen a la Llicenciatura de primer i segon cicle de Química i a la Llicenciatura de segon cicle de Bioquímica. S’imparteixen també estudis de Doctorat i el curs 2005-2006 es van iniciar els Màsters següents: “Química a la Indústria”, . Nutrició i Metabolisme” i “Catàlisi”.
Des del curs 2004-2005 la Facultat de Química s’ha traslladat a unes noves i modernes instal·lacions situades al Campus Cientificotècnic de Sescelades.
L’ensenyament de Química ofereix 110 places de nou ingrés per al curs 2006-2007 i la nota de tall del curs 2005-2006 ha estat 5,00.
L'ensenyament de Bioquímica va iniciar-se el curs 1995-96 i ofereix 30 places de nou ingrés per al curs 2006-2007.
Des del curs 2003-2004 la Facultat de Química expedeix també el títol propi de Diploma en Fonaments de Química.
El curs 2005-2006 es van impartir, com a títol propi, els dos màsters següents: Nutrició i Metabolisme (20 places), Química a la Indústria (20 places).
Pel curs 2006-2007 aquests màsters seran títols oficials, incorporant-se també a l’oferta de màsters oficials: Ciència i Enginyeria de Materials (20 places), Catàlisis (20 places). S'impartirà també el Màster propi "Tècniques Cromatogràfiques Aplicades" (25 places).