| Nutrició i Metabolisme (2007) |
 Assignatures |
| ALIMENTS FUNCIONALS |
 
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| DADES IDENTIFICATIVES | 2007_08 | |||||||||||||||||
| Assignatura | ALIMENTS FUNCIONALS | Codi | 135072116 | |||||||||||||||
| Ensenyament |
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Cicle | 2on | |||||||||||||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||||||||||||
| 3 | Obligatòria | Segon | Únic anual |
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| Impartició | Modalitat per grup d'activitat | |||||||||||||||||
| Prerequisits | ||||||||||||||||||
| Departament | Bioquímica i Biotecnologia |
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| Coordinador/a |
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Adreça electrònica | ||||||||||||||||
| Professors/es | |
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| Web | ||||||||||||||||||
| Descripció general i informació rellevant | Introducir al alumno en el conocimiento de los alimentos funcionales, desde la comprensión de los mecanismos moleculares mediante los que actúan, su eficacia y seguridad, así como, conocer el uso de dichos alimentos para proporcionar una mejor calidad de vida en los individuos. | |||||||||||||||||
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