Enologia (2003) |
Assignatures |
ANÀLISI I CONTROL QUÍMIC ENOLÒGIC |
Metodologies |
DADES IDENTIFICATIVES | 2007_08 |
Assignatura | ANÀLISI I CONTROL QUÍMIC ENOLÒGIC | Codi | 19042005 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2on | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
9 | 4.5 | 4.5 | Troncal | Primer | Segon |
Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Descripció | |
Activitats Introductòries | Presentació de l’assignatura. |
Sessió Magistral | Exposició teòrica dels continguts. |
Pràctiques a laboratoris | Desenvolupar al laboratori totes les analítiques químiques necessàries pel correcte control de l’elaboració del vi. |
Fòrums de discussió | Preparació dels procediments analítics a desenvolupar en el laboratori |