Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
PRÀCTIQUES INTEGRADES D'ENOLOGIA |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | PRÀCTIQUES INTEGRADES D'ENOLOGIA | Codi | 19214117 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Tercer | Primer |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tema | Subtema |
1. Entrada de verema |
|
2. Elaboració de vins blancs |
|
3. Elaboració de vins negres | |
4. Seguiment de maduració | |
5. Control de qualitat en verema |