Enologia (2003) |
Assignatures |
ECONOMIA I GESTIÓ DE L'EMPRESA VITIVINÍCOLA |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2010_11 |
Assignatura | ECONOMIA I GESTIÓ DE L'EMPRESA VITIVINÍCOLA | Codi | 19042010 | |||||
Ensenyament |
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Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
9 | 9 | 0 | Troncal | Segon | Primer |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Tema | Subtema |
1. Temario Gestión | 1.1 Planificación Economico-Financiera. 1.2 Control administrativo en la empresa viti-vinícola. 1.3 Sistemas de control de costes. 1.4 El equilibrio financiero. 1.5 La Cuenta de Resultados (1 caso práctico). 1.6 El Balance (2 casos prácticos) 1.7 Análisis de viabilidad financiera de proyectos: Ej. 1 VAN/TIR.: 2 casos practicos. Ej. 2 Proyecto viabilidad celler: 2 casos prácticos. |
2 Temario Marketing (1) | 2.1El mercado mundial de bebidas. 2.2 El Sector Vinícola Mundial: estrategia del comercio internacional de vino. 2.3 Sector Vinícola España: consumo vino España. 2.4 Futuro del mercado del vino en España. 2.5 Economía viti-vinícola de la empresa. 2.6 Las organizaciones empresariales. 2.7 El Sistema humano en la empresa. 2.8 El concepto de Marketing. 2.9 El Marketing estratégico. 2.10 El Plan de Marketing: 4 casos prácticos. 2.11 Dirección estratégica de Mktg: caso práctico mktg of luxury products. 2.12 Sistemas de Información en Mktg. 2.13 Los paneles consumidores: IRI, Nielsen, Omnibus, etc. 2.14 El comportamiento del consumidor: 2 casos del Proceso de compra. 2.15 Las Variables de segmentación. |
3. Temario Marketing (2) | 3.1 El Marketing emocional. 3.2 El nuevo marketing “ las 6 P’s “ vs. Las 4p’s del mktg. Product. Price. Place. Publicity: Ej. Brief campaña. Point of Sale. Pool of Sales. |
4. Temario Marketing (3) | 3.1 Análisis lineal de vinos / cavas. 4.2 El merchandising: 4 casos prácticos. 4.3 El plan promocional en la distribución de vinos. 4.4. La web en la distrib. De vinos: 3 casos prácticos. 4.5 La política de comunicación. 4.6. El plan de medios / Las campañas publicitarias: 2 casos. 4.7 La Dirección comercial y la gestión equipo ventas. 4.8 La red de ventas: preparación visitas, herramientas comerciales. 4.9 El circuito de visitas de la bodega: 1 caso práctico. 4.10 El packaging como elemento de comunicación en vinos: 2 casos. 4.11 Las técnicas de promoción en el marketing del vino. |