Biotecnologia (2005) |
Assignatures |
PROCESSOS I PRODUCTES BIOTECNOLÒGICS I |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2011_12 |
Assignatura | PROCESSOS I PRODUCTES BIOTECNOLÒGICS I | Codi | 19052026 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
Descriptors | Crèd. | Crèd. teoria | Crèd. pràctics | Tipus | Curs | Període | ||
6 | 4.5 | 1.5 | Troncal | Tercer | Segon |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Tema | Subtema |
Introducció. | -Concepte i definicions de Biotecnologia. -Diversitat de processos i productes biotecnològics als diferents àmbits socio-econòmics. -Història de la Biotecnologia. -Sistemes biològics utilitzats en Biotecnologia. |
Producció de biomassa microbiana. | -Producció de microorganismes unicel.lulars -Producció d'espores bacterianes -Producció de biomassa fúngica |
Producció d'enzims i altres proteïnes | -Producció d'enzims -Producció d'hormones -Producció d'altres proteïnes |
Producció de metabòlits primaris i productes relacionats | -Producció de begudes alcohòliques -Producció d'etanol i altres dissolvents -Producció d'àcids orgànics -Productes làctics i altres aliments fermentats -Producció d'aminoàcids |
Producció de metabòlits secundaris | -Producció d'antibiòtics -Producció d'alcaloides -Producció de pigments |
Producció d'altres components biològics | -Producció de polisacàrids -Producció de bioplàstics -Producció de vitamines -Transformacions d'esteroides |
Aplicacions ambientals | -Tractaments biològics d'aigües residuals -Tractaments biològics de matèria orgànica semisòlida -Biodegradació de xenobiòtics |
Aplicacions analítiques | -Biosensors -Bioassaigs de toxicitat i altres -Tests mutagènics |
Altres aplicacions de la biotecnologia | -Aplicacions a la biomineria i la biometalúrgia |