| Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010) |
 Assignatures |
| QUÍMICA I FÍSICA APLICADA |
| Continguts |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2012_13 |
| Assignatura | QUÍMICA I FÍSICA APLICADA | Codi | 14224005 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Formació bàsica | Primer | Primer |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tema | Subtema |
| Química aplicada: Tema 1. Introducció: Química i nutrició humana i dietètica Tema 2. Estructura atòmica i molecular Tema 3. Química del carboni Tema 4. Estats de la matèria Tema 5. Cinètica química Tema 6. Estat d’equilibri Tema 7. Àcids i bases Tema 8. Química de l'oxidació-reducció Tema 9. Termoquímica Tema 10. Introducció a l'anàlisi química Tema 11. Formulació: bases de la formulació orgànica i inorgànica |
|
| Física aplicada: Tema 1. Introducció i bases científiques Tema 2. Termologia Tema 3. Conceptes bàsics de fisicoquímica Tema 4. Ones electromagnètiques Tema 5. Radiacions ionitzants Tema 6. Reologia |
