Aquesta assignatura és una introducció a l'estudi de la cèl•lula eucariòtica, tant en els seus aspectes estructurals, químics, com funcionals, aprofundint en aquells fenòmens directament relacionats amb la nutrició, a més d’introduir els conceptes bàsics vers el desenvolupament i la genètica humana. Es revisen conceptes en quan a la ubicació dels organismes eucariòtics en la escala evolutiva, funcions fonamentals dels organismes, així com transtorns que pot patir l’home a conseqüencia d’alterancións genètiques.
Per tant, l'objectiu principal del curs és que l'alumne adquireixi una base conceptual i pràctica sobre els fenòmens o processos cel•lulars que li permetin, més endavant, comprendre els fonaments biològics de la nutrició.
Tots aquests coneixements estan estructurats en tres blocs temàtics: Introducció a la biologia, Citologia i Cicle cel•lular, Desenvolupament i Genètica.
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent