Assignatura impartida des de la UB. L'abundància d'aliments pot tenir quelcom negatiu. La nostra indústria alimentària fa tot el possible per a influir en les nostres eleccions alimentàries amb motivació eminentment econòmica. Com influeixen aquestes decisions en la nostra alimentació i salut?
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.