| Guia docent Facultat de Química |
català |
| Nutrició i Metabolisme (2012) |
 Assignatures |
| ANÀLISI SENSORIAL DELS ALIMENTS |
| Recomanacions |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
| Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL DELS ALIMENTS | Codi | 13675241 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | Únic anual |
||||||
| Competències | Objectius d'aprenentatge | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Altres comentaris | |
| L’alumnat ha de tenir coneixements previs en els camps següents: — Anàlisi d’aliments. — Eines bàsiques d’anàlisi estadística. — Composició, estabilitat i característiques dels aliments. — Fisiologia bàsica Assistència mínima al 70 % de les classes presencials. |
