Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010) |
Assignatures |
FITOTERÀPIA |
Continguts |
DADES IDENTIFICATIVES | 2013_14 |
Assignatura | FITOTERÀPIA | Codi | 14224210 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | Únic primer quad. |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Tema | Subtema |
1.- Introducció a la Fitoteràpia. Definició. La planta medicinal i les parts d’interès. La droga i els preparats fitoteràpics. Aspectes històrics de la utilització medicinal de plantes. | |
2.- Recol•lecció i conservació de les drogues. Variabilitat de factors geogràfics i climatològics. Qualitat i estandardització. Farmacopees. | |
3.- Preparats galènics de plantes. Decoccions i infusions. Maceracions. Olis i bàlsams. Formes farmacèutiques de plantes medicinals. | |
4.- Seguretat i eficàcia dels productes fitoteràpics. Controvèrsia de la investigació clínica amb preparats fitoteràpics. Interaccions amb medicaments i amb aliments. Seguretat en embaràs i infància. Intoxicacions per plantes. | |
5.- Marc legal i regulació de la fitoteràpia. Registre i distribució. Publicitat i promoció. | |
6.- Fitoquímica. Els principis actius de les plantes medicinals. Compostos del metabolisme primari. El metabolisme secundari: compostos fenòlics, terpens i alcaloides. Principals característiques físico-químiques. | |
7.- Fitoteràpia de l’aparell digestiu. Estimulants de la gana i la digestió. Enzims digestius. Plantes laxants i purgants. Plantes antidiarreiques. Plantes emètiques i antiemètiques. | |
8.- Fitoteràpia del metabolisme. Plantes hipoglucemiants. Plantes hipolipemiants. Plantes hepatoprotectores. | |
9.- Fitoteràpia i obesitat. Plantes saciants. Plantes anorexígenes. Inhibidors de l’absorció i la síntesi de greixos. | |
10.- Fitoteràpia de les afeccions del sistema nerviós. Sedants i tranquil•litzants. Estimulants del SNC. | |
11.- Plantes que actuen sobre el sistema cardiovascular. Cardiotònics. Vasoconstrictors i vasodilatadors. Plantes en la insuficiència venosa. | |
12.- Plantes procedents d’altres cultures. L’etnomedicina. Plantes utilitzades en la medicina ayurvèdica. Les plantes procedents de la medicina tradicional xinesa. |