| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| MICROCOMPONENTES DE LA DIETA |
| Objetivos de aprendizaje |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2013_14 |
| Asignatura | MICROCOMPONENTES DE LA DIETA | Código | 13675105 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Obligatoria | Primer | Único anual |
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| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Objetivos | Competencias | ||
| AC1 AC2 |
BC4 |
CC4 |
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| El alumno tiene que conocer el papel de los micronutrientes en el metabolismo intermediario. Debe conocer el papel de las vitaminas como hormonas o cofactores metabólicos y conocer el papel de los elementos minerales tanto en el centro activo de las enzimas como en otros procesos metabólicos y estructuras esenciales. | |||
| Saber determinar las posibles causas de las deficiencias y/o excesos de estos microcomponentes. | |||
