2014_15
Guía docente 
Facultad de Química
A A 
castellano 
Grado de Bioquímica y Biología Molecular (2009)
 Asignaturas
  METODOLOGÍA Y EXPERIMENTACIÓN EN BIOQUÍMICA
   Contenidos
tema Subtema
Fraccionamiento subcelular. Uso de la técnica de la centrifugación diferencial y análisis de enzimas marcadores y del grado de purificación de las fracciones obtenidas.
Determinaciones enzimáticas.
Determinación de compuestos bioquímicos en alimentos