| Nutrición y Metabolismo (2012) |
 Asignaturas |
| NUTRIGENÓMICA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA |
| Contenidos |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2014_15 |
| Asignatura | NUTRIGENÓMICA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA | Código | 13675219 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | AN |
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| Competencias | Objetivos de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| tema | Subtema |
| Tema 1. Introducción | Concepto de genómica funcional, biología de sistemas, nutrigenómica, nutrigenética, nutrición personalizada |
| Tema 2. Dieta y expresión génica | Los nutrientes como reguladores de la actividad de factores de trascripción. Los nutrientes como agentes de cambios epigenéticos |
| Tema 3. Programación perinatal | Dieta en etapas tempranas de la vida y programación metabólica |
| Tema 4. Dieta y patologías | La dieta como posible factor de riesgo o prevención de patologías. Polimorfismos génicos y respuestas a la dieta. Ejemplos en relación con la enfermedad cardiovascular, cáncer, osteoporosis. Biomarcadores de beneficio/riesgo |
