| Bàsica |
Núñez de Castro, I., Enzimología, Última edició disponible, Pirámide
Palmer, T., Understanding enzymes, Última edició disponible, Prentice Hall/Ellis Horwo
Price, N. C.;Stevens, L., Fundamentals of enzymology : the cell and molecular biology of catalytic proteins., Última edició disponible, Oxford University Press.
Nelson, D. K.; Cox, M. M., Lehninger principios de bioquímica , Última edició disponible, Barcelona : Omega, cop.
edited by Wilson K. and Walker J., Principles and techniques of practical biochemistry, Última edició disponible, Cambridge : Cambridge University Press, cop.
de Arriaga M.D.; Soler J.; et al, Manual de ejercicios de cinética enzimática, Última edició disponible, León : Universidad de León. Secretariado de Public
J. M. González de Buitrago Arriero; et al., Conceptos, técnicas y problemas de bioquímica básica, Última edició disponible, Madrid : Alhambra, DL.
|
| Complementària |
Mathews, C. K.; Van Holde; K. E., Ahern, K. G. , Bioquímica, Última edició disponible, Addison Wesley
, Enzyme nomenclature database, ExPASy,
Segel, I. H., Enzyme kinetics : behavior and analysis of rapid equilibrium and steady state enzyme systems , Última edició disponible, New York : John Wiley and Sons
|
Assignatures
