Grau d'Enologia (2009) |
Assignatures |
VITICULTURA DE PRECISIÓ |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2016_17 |
Assignatura | VITICULTURA DE PRECISIÓ | Codi | 19214108 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Obligatòria | Tercer | 2Q |
Continguts | Atenció personalitzada | Avaluació |
Fonts d'informació |
Bàsica | |
Referències bibliogràfiques - Argillier JP, Interdépendence des facteurs de la qualité, CAH, Montpellier, 1989. - Azcón-Bieto, J., Talón, M., Fundamentos de Fisiología Vegetal , Mc Graw-Hill, U Barcelona, 2000l - Champagnol, F., Élements de physiologie de la vigne et viticulture générale , editat per l'autor, Montpellier, 1984. - García de Luján, A., Bustillo, JM., Puertas, B., INIA , Sèrie Producción Vegetal, Comportamiento de variedades de vid universales en zona cálida española, Madrid, 1991 - Gladstones, J., Viticulture and environment, Ed Wine Titles, 1992 - Jackson, D., Climate, Monographs in Cool Climate Viticulture-2, Daphne Brasell Associates, New Zealand, 2001 - Jackson, D., Schuster, D., The production of Grapes and wine in cool climates , Daphne Brasell Associates, New Zealand, 2001 - Junta de Andalucía, Consejería de Agriculltura y Pesca , Aptitudes agronómicas y enológicas de cultivares de vinos tintos en clima cálido (Montilla Moriles), Red andaluza de experimentación agraria 2/96, 2002 - Hidalgo L., Viticultura general , Mundi-prensa, 1993. - Huglin P., Biologie et écologie de la vigne , Paris, Lavoisier, 1986 - Nilsen, E., Orcutt, D. Physiology of Plants Under Stress, John Wiley and Sons, 1996 - Krstic, M., Moulds, G., Panagliotopoulos, B., West, S. Growing Quality Grapes to Winery Specification , Ed Wine Titles, 2003 - Reigosa, M., Pedrol, N., Sánchez, A., La Ecofisiología, Una ciència de síntesis , Ed Thomson, 2004 - Proceedings of the fifth International Synposium on Grapevine Physiology, 25-30 may 1997, Jerusalem Ed BA Bravdo, 2000 - Smart R., Robinson M, Sunlight into wine , MAF of New Zealand, Adelaide, 1991 |
|
Complementària | |