Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
Grau d'Enologia (2014) |
Assignatures |
EL VI COM A ALIMENT |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2017_18 |
Assignatura | EL VI COM A ALIMENT | Codi | 19224213 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
3 | Optativa | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica | |
Woller, Richard, Vino y nutrición : composición, metabolismo, salud y consumo, 2004, Rubes Editorial, cop. 2004 |
|
Complementària | |