Conèixer les bases biològiques per entendre l'aprenentatge i la conducta en relació a la maduració del sistema nerviós en l'etapa de 0-12 anys. Conèixer el desenvolupament físic, dels hàbits alimentaris i fisiològics en educació infantil i primària. Educació per la salut en el camp de l'alimentació, i de riscos i malalties que poden afectar la salut del nen d'educació infantil i primària.
(*)La Guía docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la URV. Este documento es público y no es modificable, excepto en casos excepcionales revisados por el órgano competente o debidamente revisado de acuerdo la normativa vigente.