| Grado en Bioquímica y Biología Molecular (2009) |
 Asignaturas |
| ALIMENTACIÓN FUNCIONAL Y PERSONALIZADA |
| Resultados de aprendizaje |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2018_19 |
| Asignatura | ALIMENTACIÓN FUNCIONAL Y PERSONALIZADA | Código | 13214222 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 6 | Optativa | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Tipo A | Código | Resultados de aprendizaje |
| A8 |
Comprender las bases de legislación referente a alimentos funcionales Conocer los efectos de los componentes bioactivos de los alimentos sobre la salud Entender el papel de la EFSA en Europa en relación a los alimentos funcionales Identificar los perfiles nutricionales saludables | |
| A13 |
Evaluar el estado nutricional del individuo Describir los posibles beneficios e inconvenientes de las principales dietas Elaborar las dietas apropiadas en función de las necesidades específicas de cada individuo | |
| Tipo B | Código | Resultados de aprendizaje |
| Tipo C | Código | Resultados de aprendizaje |
