| Grado en Bioquímica y Biología Molecular (2009) |
 Asignaturas |
| BIOQUÍMICA CULINARIA |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2018_19 |
| Asignatura | BIOQUÍMICA CULINARIA | Código | 13214209 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | La introducción de la asignatura se realizará durante la primera hora de clase y consistirá en la presentación del temario, la metodología de docencia y su evaluación. |
| Sesión magistral | Exposición de los contenidos teóricos de cada tema. |
| Seminarios | Discusión y profundización de los contenidos de la asignatura. |
| Trabajos | Elaboración de un trabajo en inglés sobre los contenidos trabajados durante las sesiones de seminarios. |
| Atención personalizada | Atención a cualquier cuestión planteada por el alumnado |
