2018_19
2018_19
2023_24
2022_23
2021_22
2020_21
2019_20
2017_18
2016_17
2015_16
2014_15
2013_14
2012_13
2011_12
2010_11
2009_10
2008_09
2007_08
2006_07
Guia docent
Facultat de Química
A
A
A
català
castellano
english
Ensenyaments
Grau
Doble tit. de Grau de Biotecnologia i de Bioquímica i Biol. Molecular(2014)
Grau de Bioquímica i Biologia Molecular (2009)
Grau de Química (2009)
Grau de Química (anglès) (2017)
Màster Oficial
Genètica, Física i Química Forense (2017)
Nutrició i Metabolisme (2012)
Síntesi, Catàlisi i Disseny Molecular (2013)
Tècniques Cromatogràfiques Aplicades (2010)
Nutrició i Metabolisme (2012)
Assignatures
POLIFENOLS I NUTRICIÓ
DADES IDENTIFICATIVES
2018_19
Assignatura (*)
POLIFENOLS I NUTRICIÓ
Codi
13675213
Ensenyament
Nutrició i Metabolisme (2012)
Cicle
2n
Descriptors
Crèd.
Tipus
Curs
Període
3
Optativa
AN
Impartició
Modalitat per grup d'activitat
Idioma d'impartició, horaris i dates d'examen
Prerequisits
Departament
Bioquímica i Biotecnologia
Coordinador/a
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
Adreça electrònica
begona.muguerza@urv.cat
Professors/es
MUGUERZA MARQUÍNEZ, MARIA BEGOÑA
Web
Descripció general i informació rellevant
S’estudiarà la presència de compostos fenòlics en determinats aliments, les seves propietats, els efectes en el metabolisme i en la salut.
Competències
Objectius d'aprenentatge
Continguts
Planificació
Metodologies
Atenció personalitzada
Avaluació
Fonts d'informació
Recomanacions
(*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent