| Doble tit. de Grado en Biotecnología y en Bioquímica y Biol. Molecular 2014 |
 Asignaturas |
| BIOQUÍMICA CULINARIA |
| Competencias |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2018_19 |
| Asignatura | BIOQUÍMICA CULINARIA | Código | 13904227 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Tipo A | Código | Competencias Específicas |
| A11 | Ser capaz de apreciar la potencialidad y la velocidad de los cambios en Bioquímica | |
| Tipo B | Código | Competencias Transversales |
| Tipo C | Código | Competencias Nucleares |
