2019_20
Guia docent 
Facultat de Química
A A A 
català 
Nutrició i Metabolisme (2012)
 Assignatures
  PLANTEJAMENT CIENTÍFIC DELS ESTUDIS EN NUTRICIÓ HUMANA
   Continguts
Tema Subtema
1. Idea científica. Contrastar la idea d'investigació mitjançant la revisió de la literatura científica. Bases de dades de documentació científica: PUBMED: Utilització pràctica Qualitat dels articles científics: Web of Kowledge.
2. Tipus d'estudis epidemiològics observacionals: trasversals, casos–control i cohorts.
3. Parts d'un protocol científic: Característiques dels seus apartats. Resum. Introducció. Disseny d'estudi. Mostra (característiques i grandària de la mostra). Mètodes (reproductibles i validats).
4. Estudis experimentals d'intervenció: assajos clínics i comunitaris. Característiques, utilitat, avantatges i inconvenients, aplicació
5. Buenas prácticas clínicas. Comité de Ética. Principios de la Declaración de Helsinki.
6. Criterios de Calidad Científica aplicados a los diferentes tipos de estudios.
7. L'estadística com a eina de l'epidemiologia.
8. Expressió dels resultats en taules i gràfiques.
Activitats i Seminaris pràctics:
- Avaluació e interpretació de resultats d'un article real.
- Plantejament d'un estudi d'intervenció real.
- Estructuració de la recollida de dades.
- Construcció d'una base de dades i realització de l'anàlisi estadístic corresponent per resoldre la hipòtesi i els objectius marcats.
- Interpretació de les dades obtingudes.
- Tenir criteris sobre la selecció i interpretació de les dades importants per tal de construir les Taules i/o Figures per divulgar els nostres resultats.