Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010) |
Assignatures |
NUTRICIÓ COMUNITÀRIA |
Fonts d'informació |
DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
Assignatura | NUTRICIÓ COMUNITÀRIA | Codi | 14224128 | |||||
Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
6 | Obligatòria | Quart | 1Q |
Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
Bàsica | |
Complementària | |
Llibre de text
ü Serra Majem Ll, Aranceta Bartrina J, Mataix Verdú J (eds). Nutrición y Salud Pública: Métodos, bases científicas y aplicaciones. Barcelona: Masson, 2006
Llibres de Consulta
ü Public health nutrition : from principles to practice. Maidenhead : Open University Press, 2007
ü Public health nutrition [Oxford] : Nutrition Society : Blackwell Science, cop. 2004
ü Nutrition in public health : principles, policies, and practice. Spark, Arlene Boca Raton : CRC Press, cop. 2007
ü Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) (eds.) Guías alimentarias para la población española. Madrid: IM&C, S.A.,2001 |