L’objectiu principal del curs és l’anàlisi dels mercats i, en particular, dels mercats turístics. Per tant, el curs combina conceptes teòrics i una visió aplicada. En particular, s’analitzen els conceptes de competència, les diferents estructures de mercat existents i els seus resultats, i les estratègies de les empreses als diferents mercats. Com a eix conductor del programa es duran a terme diferents anàlisis de casos per il·lustrar els principals materials conceptuals del curs.