Bebidas Fermentadas (2014) |
Asignaturas |
ANÁLISIS ENOLÓGICO AVANZADO Y SENSOMETRÍA |
Metodologías |
DATOS IDENTIFICATIVOS | 2021_22 |
Asignatura | ANÁLISIS ENOLÓGICO AVANZADO Y SENSOMETRÍA | Código | 19625202 | |||||
Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
3 | Optativa | 1Q |
Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
descripción | |
Actividades introductorias | Al iniciar las clases, los distintos profesores darán una visión general de la asignatura para facilitar al alumno la contextualización y alcance de esta dentro del ámbito del máster |
Videoconferencia | En las sesiones magistrales, los profesores explicarán los distintos fundamentos teóricos necesarios para la comprensión de la asignatura |
Foros de discusión | Se debatirán los temas que se crean necesarios para que los alumnos puedan profundizar en los distintos temas tratados. La participación vía Moodle permite la participación en el debate de manera asíncrona facilitando la participación de cada uno de los alumnos cuando estos han podido buscar y procesar la información necesaria para enriquecer de manera satisfactoria el debate |
Resolución de problemas/ejercicios | Resolución de problemas prácticos concretos |
Lectura de documentación escrita / gráfica elaborada | Se proporcionarán capítulos de e-libros, artículos de divulgación y / o científicos para que los alumnos puedan preparar los temas antes de las webconferenciass y profundizar en los temas trabajados mediante aplicaciones a casos reales. Se adecuarán a la formación de los diferentes alumnos |
Trabajo colaborativo | Los trabajos serán de diferente índole según el número de alumnos así como el nivel que éstos tengan. De manera general, se harán en equipo y se deben presentar de manera escrita. En casos concretos se podrán seleccionar algunos para ser expuestos de manera oral en clase |
Atención personalizada | El alumno puede contactar con los profesores del máster vía correo electrónico/Moodle para tratar temas de rápida solución. En caso de problemas personales o de resolución compleja, puede contactar por estas mismas vías con los profesores para concretar una cita presencial |